Rote oder Grüne Chili Paste

01.01.2011 , chili, galgant, kaffir limetten blätter, knoblauch, kreuzkümmel, miso, sojabohnenpaste, zitronengras, zwiebeln

Palline al formaggio (Käse-Trüffeln)

25.12.2010 , bergkäse, gorgonzola, mohn, paprikapulver, parmesan, pecorino, ricotta, schnittlauch, sesam

Chili-Paprika Marmelade

18.12.2010 , chili, paprika, rotwein, zucker

Mamorkuchen für Nicole

24.11.2010 , butter, eier, kakao, mehl, milch, rum, vanillezucker, zitronen

Limetten Butter

19.11.2010 , butter, chili, knoblauch, koriander, limetten

New York Cheescake für Pawel

14.11.2010 , butter, eier, frischkäse, kokosraspeln, limetten, vollkornkekse, zucker

Elsässer Apfeltarte

12.11.2010 , apfel, butter, mehl, puderzucker, vanillezucker

Molho de Pimenta, (einfache Chili-Kräutersosse)

06.11.2010 , chili, koriander, olivenöl, petersilie, zitronen

Vollkornkeks-Cupcakes mit Limetten-CreamCheese-Topping

01.11.2010 , backpulver, eier, frischkäse, himbeeren, limetten, mehl, rohrzucker, vollkornkekse

Ricotta Tarte mit gebackenem Paprika-Fenchel-Zuchini-Gemüse

01.11.2010 , estragon, fenchel, knoblauch, paprika, pinienkerne, ricotta, rosmarin, thymian, zitronen, zucchini, zwiebeln