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                FrühSommer Garten Foccacia für Maja
             
        
        14.06.2025        , 
hefe, 
olivenöl
 
            
    
            
                
                
                Warmer Buchweizensalat mit geröstetem Spitzkohl, eingelegtem Rhabarber & Ziegenkäsecreme
             
        
        06.06.2025        , 
apfelessig, 
avocado, 
buchweizen, 
mango, 
olivenöl, 
rhababer, 
ruccola, 
spitzkohl, 
sumach, 
walnüsse, 
ziegenkäse
 
            
    
            
                
                
                Herzhaft süss scharf Aprikosen
             
        
        03.06.2025        , 
aprikosen, 
chilli, 
frühlingszwiebeln, 
ingwer, 
knoblauch, 
zitronensaft
 
            
    
            
                
                
                Güldene Tarte mit Aprikosen & Mandel-Joghurt Crème
             
        
        01.06.2025        , 
aprikosen, 
butter, 
griechischer joghurt, 
joghurt, 
mandeln, 
rohrzucker, 
vanilleschoten
 
            
    
            
                
                
                Eingelegter Rhababer, sauer scharf zu ziegenkäse & walnüssen
             
        
        30.05.2025        , 
ahornsirup, 
apfelessig, 
chilli, 
rhababer, 
sternanis
 
            
    
            
                
                
                Flammkuchen
             
        
        30.05.2025        , 
aprikosen, 
champignons, 
creme fraiche, 
feta, 
frühlingszwiebeln, 
schmand
 
            
    
            
                
                
                Petras rote Pampe
             
        
        29.05.2025        , 
feta, 
harrisa, 
knoblauch, 
petersilie, 
pinienkerne, 
tomatenmark
 
            
    
            
                
                
                Brennnessel-Ingwer-Limonade
             
        
        25.05.2025        , 
ahornsirup, 
apfelsaft, 
brennnesseln, 
ingwer, 
mineralwasser, 
zitronen
 
            
    
            
                
                
                Brennessel Kimchi
             
        
        25.05.2025        , 
apfel, 
apfelessig, 
brauner zucker, 
brennnessel, 
frühlingszwiebeln, 
ingwer, 
karotte, 
knoblauch, 
sojasoße
 
            
    
            
                
                
                Grüner & weißer Spargel Crunch-Salat mit Miso-Zitronen-Dressing
             
        
        19.05.2025        , 
ahornsirip, 
avocado, 
basilikum, 
feta, 
haselnüsse, 
mandeln, 
minze, 
misopaste, 
olivenöl, 
reisessig, 
rote zwiebel, 
senf, 
sesam, 
spargel, 
zitronen
