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                Spitzkohl aus dem Ofen mit Erdnusssösschen
             
        
        26.08.2025        , 
ahornsirup, 
erdnusmus, 
karotten, 
sesamöl, 
sojasoße, 
spitzkohl
 
            
    
            
                
                
                WurzelChakra Ofenpfanne mit Linsen & Kreuzkümmel
             
        
        05.08.2025        , 
chilli, 
granatspfelkerne, 
joghurt, 
kreuzkümmel, 
linsen, 
pflaumen, 
rote bete, 
rote linsen, 
sumach, 
süsskartoffel, 
thymian, 
walnüsse, 
zitrone
 
            
    
            
                
                
                Schnelle Gazpacho (Spanische Kaltsuppe)
             
        
        25.06.2025        , 
basilikum, 
gurken, 
knoblauch, 
olivenöl, 
paprika, 
pfeffer, 
salz, 
tomaten
 
            
    
            
                
                
                Schneller Gurken Kichererbsensalat aus dem Glas
             
        
        25.06.2025        , 
erdnusmus, 
erdnüsse, 
gurke, 
kichererbsen, 
koriander, 
rote zwiebel, 
sesam, 
sojasoße, 
sumach, 
tomaten, 
zitronen
 
            
    
            
                
                
                Quinoa-Bällchen in Sesam
             
        
        18.06.2025        , 
ei, 
haferflocken, 
karotten, 
kreuzkümmel, 
kurkuma, 
leinsamen, 
minze, 
quinoa, 
yoghurt, 
zitonen
 
            
    
            
                
                
                Kalte Udon mit Zitronen-Tamari-Sesam-Sauce
             
        
        18.06.2025        , 
buchweizen nudeln, 
frühlingszwiebeln, 
gurke, 
ingwer, 
sesam, 
sesamöl, 
sojasoße, 
tamari, 
tofu, 
udon nudeln, 
zitronensaft
 
            
    
            
                
                
                Spargel-Nektarinen-Couscous-Salat mit Datteln & Gurke
             
        
        16.06.2025        , 
chilli, 
datteln, 
feta, 
minze, 
nektarinen, 
petersilie, 
rote zwiebeln, 
spargel
 
            
    
            
                
                
                Gerösteter Blumenkohl & Süßkartoffel mit schwarzen Bohnen – Wow-Bowl-Salat
             
        
        16.06.2025        , 
babyspinat, 
blumenkohl, 
kirschen, 
ruccola, 
schwarze bohnen, 
süsskartoffeln, 
zwiebel
 
            
    
            
                
                
                Warmer Buchweizensalat mit geröstetem Spitzkohl, eingelegtem Rhabarber & Ziegenkäsecreme
             
        
        06.06.2025        , 
apfelessig, 
avocado, 
buchweizen, 
mango, 
olivenöl, 
rhababer, 
ruccola, 
spitzkohl, 
sumach, 
walnüsse, 
ziegenkäse
 
            
    
            
                
                
                Grüner & weißer Spargel Crunch-Salat mit Miso-Zitronen-Dressing
             
        
        19.05.2025        , 
ahornsirip, 
avocado, 
basilikum, 
feta, 
haselnüsse, 
mandeln, 
minze, 
misopaste, 
olivenöl, 
reisessig, 
rote zwiebel, 
senf, 
sesam, 
spargel, 
zitronen
