Marc’s Milchreis nach Muttern

19.06.2011 , butter, milch, milchreis, vanilleschoten, zucker

Kichererbseneintopf mit Paprika und Süßkartoffeln

18.05.2011 , chili, kichererbsen, knoblauch, koriander, kreuzkümmel, olivenöl, paprika, tomaten, zwiebeln

Avgolemono – (Griechische Eier-Zitronen-Suppe) mit Spargel und Minze

16.05.2011 , eier, erbsen, gemüsebrühe, minze, reis, spargel, zitronen

Risotto mit Zucchini und Stracchino (oder Frischkäse)

15.05.2011 , butter, gemüsebrühe, parmesan, reis, stracchino käse, thymian, weisswein, zucchini, zwiebeln

Spargelcremesuppe mit Kräuterfrischkäse

03.05.2011 , basilikum, butter, frischkäse, gemüsebrühe, mehl, minze, spargel

Spargel mit Arganöl (oder Kürbiskern-/Walnussöl)

17.04.2011 , arganöl, balsamico, ciabatta, kürbiskernöl, pasta, spargel, tomaten, walnussöl

Safran-Risotto

16.04.2011 , butter, gemüsebrühe, parmesan, reis, safran, weisswein, zwiebeln

Polenta Gnocchi

08.04.2011 , butter, parmesan, polenta

Möhrencreme-Suppe mit Spinat-Ricotta-Bällchen

24.03.2011 , gemüsebrühe, karotten, muskatnuss, parmesan, ricotta, rosmarin, schalotten, spinat, thymian

Carciofi alla romana (Artischocken Römische Art)

10.03.2011 , artischocken, gemüsebrühe, knoblauch, minze, olivenöl, petersilie, zitronen