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Gemüsebrühe (01) – Grundrezept

16.03.2011 , basilikum, chili, karotten, knoblauch, lauch, lorbeerblätter, petersilie, pfefferkörner, sellerie, tomaten, zitronen, zwiebeln

sellerie

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Gemüse-Pilz Brühe

14.03.2011 , fenchel, getrocknete steinpilze, karotten, knoblauch, lauch, petersilie, pfefferkörner, pilze, sellerie, sojasoße, thymian, zwiebeln

sellerie

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Insalata Luciana

10.03.2011 , balsamico, eichblattsalat, feldsalat, fenchel, karotten, kopfsalat, rucola, sellerie

sellerie

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Pasta e ceci (Pasta mit Kichererbsen)

07.03.2011 , basilikum, gemüsebrühe, kichererbsen, knoblauch, nudeln, parmesan, rosmarin, sellerie, zwiebeln

sellerie

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Spinat-Ziegenkäse Risotto mit Kräuterseitlingen und provenzalischen Tomaten

26.02.2011 , butter, chili, ciabatta, gemüsebrühe, knoblauch, parmesan, reis, rosmarin, sellerie, spinat, weisswein, ziegenkäse, zitronen, zwiebeln

sellerie

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Riessenbohnen in Tomatensoße mit Schafskäse

30.11.2010 , bohnen weiss, chili, knoblauch, rosmarin, salbei, schafskäse, sellerie, tomaten

sellerie

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Wurzelgemüse Gratin mit Knusperkruste

29.11.2010 , brotbrösel, creme fraiche, karotten, knoblauch, parmesan, pastinaken, sahne, sellerie, thymian, zitronen

sellerie

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LOMPs französiches Menü

02.10.2010 , balsamico, blätterteig, butter, champignons, chili, cognac, eier, espresso, himbeeren, himbeergeist, karotten, knoblauch, lorbeerblätter, rosmarin, rotwein, schalotten, schokolade, sellerie, senf, thymian, tofu, tomaten, vanilleeis, ziegenkäse, zucker

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Tofu bourguignon (Geschmorrter Tofu in Rotweinsauce)

02.10.2010 , champignons, chili, cognac, creme fraiche, gemüsebrühe, karotten, knoblauch, koriander gemahlen, lorbeerblätter, muskatnuss, piment, rosmarin, rotwein, schalotten, sellerie, sojasoße, thymian, tofu, tomatenmark

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Celeri au Gratin (Gratin oder auch eine Art Lasagne von Knollensellerie)

12.09.2010 , balsamico, knoblauch, parmesan, sahne, sellerie, tomaten, zwiebeln

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