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Vedischer gebackener Gemüsereis
18.02.2011 ,
butter,
chili,
erbsen,
fenchelsamen,
ghee,
ingwer,
joghurt,
kartoffeln,
koriander,
koriander gemahlen,
kurkuma,
reis,
schwarze senfkörner,
tomaten,
walnüsse
Pilz-Risotto, Alexandra
12.02.2011 ,
butter,
champignons,
gemüsebrühe,
knoblauch,
parmesan,
petersilie,
reis,
rosmarin,
steinpilze,
thymian,
vollkornbaguette,
zitronen
Rote Bete Risotto mit Ziegenfrischkäse und Pangrattato
01.02.2011 ,
butter,
gemüsebrühe,
knoblauch,
limetten,
parmesan,
reis,
rosmarin,
rote bete,
tomatenmark,
weisswein,
ziegenfrischkäse,
zwiebeln
Risotto al radicchio con scamorza affumicata (Radicchio-Risotto mit geräuchertem Scamorza )
30.01.2011 ,
butter,
gemüsebrühe,
radicchio,
reis,
scamorza,
weisswein,
zwiebeln
Gefüllte Zucchini – Ottolenghi
21.11.2010 ,
getrocknete aprikosen,
minze,
nelken gemahlen,
petersilie,
piment,
pinienkerne,
reis,
zitronen,
zucchini,
zwiebeln
Erbsen-Kartoffel-Curry
06.11.2010 ,
chili,
erbsen,
garam masala,
kartoffeln,
koriander,
kreuzkümmel,
kurkuma,
minze,
reis,
senfkörner
Paprika gefüllt mit Getreideflocken und Käse in Tomatensoße
03.11.2010 ,
eier,
getreideflocken,
käse,
knoblauch,
paprika,
reis,
thymian,
tomaten,
zwiebeln
lauwarmer Beluga Linsen-Reis Salat »de luxe«
21.10.2010 ,
champignons,
chili,
frühlingszwiebeln,
koriander,
linsen beluga,
minze,
oregano,
paprika,
reis,
schafskäse,
thymian,
tomaten,
zitronen
Reis, Orzo und Farro in Paprika-Tofu-Soße
13.10.2010 ,
farro,
gemüsebrühe,
orzo,
paprika,
reis,
safran,
schalotten,
thymian,
tofu
Tofu »Lomo Saltado«, peruanisch
09.10.2010 ,
chili,
cognac,
frischkäse,
grüner pfeffer,
kartoffeln,
knoblauch,
kreuzkümmel,
oregano,
pimenton,
reis,
rote zwiebeln,
tofu,
tomaten,
zitronen