Borlotti Bohnen-Kräuter-Spargel Salat

27.03.2011 , basilikum, bohnen borlotti, chili, eier, getrocknete tomaten, rosmarin, salbei, spargel, walnüsse

Chiacchiere

10.03.2011 , butter, eier, erdnüssöl, mehl, puderzucker, weisswein, zucker

Insalata Luciana

10.03.2011 , balsamico, eichblattsalat, feldsalat, fenchel, karotten, kopfsalat, rucola, sellerie

Tomaten Basilikum Oliven Salat

10.03.2011 , basilikum, oliven, tomaten

Artischockensalat mit Parmesan (Insalata di carciofi e Grana Padano )

10.03.2011 , artischocken, parmesan, senf, zitronen

Crostini mit Apfel und Ziegenkäse

10.03.2011 , apfel, butter, rohrzucker, rosa pfeffer, schnittlauch, vollkornbrot, ziegenkäse, zitronen

Birne im Käse Nuss Mantel

10.03.2011 , birnen, mandeln, parmesan

Sesam-Blätterteig-Appetithappen

10.03.2011 , blätterteig, eier, milch, sesam

Artischockensalat auf Rucola mit Pecorinosplittern

26.02.2011 , akazienhonig, artischocken, balsamico, getrocknete tomaten, pecorino, rucola

Spinat-Ziegenkäse Risotto mit Kräuterseitlingen und provenzalischen Tomaten

26.02.2011 , butter, chili, ciabatta, gemüsebrühe, knoblauch, parmesan, reis, rosmarin, sellerie, spinat, weisswein, ziegenkäse, zitronen, zwiebeln