Salat mit gerösteten Karotten und Avocado mit Orangen-Zitronen Dressing

15.11.2010 , avocado, chili, ciabatta, eichblattsalat, karotten, knoblauch, kreuzkümmel, kürbiskerne, orangen, rotweinessig, rucola, saure sahne, sonnenblumenkerne, spinat, thymian, zitronen

Tofu-Spinat-Pilz Salat

15.11.2010 , champignons, muskatnuss, oregano, räuchertofu, spinat, tomaten, zitronen

Insalata di farro con verdure al forno (Farrosalat mit gebackenem Gemüse)

14.11.2010 , basilikum, chili, estragon, farro, fenchel, knoblauch, minze, olivenöl, oregano, paprika, thymian, zitronen, zucchini

Rote Linsen-Mangold Suppe

09.11.2010 , butter, knoblauch, koriander, kreuzkümmel, linsen rote, mangold, zimt, zitronen, zwiebeln

Vatapá

06.11.2010 , erdnüsse, knoblauch, kokosnussmilch, palmöl, paprika, petersilie, schnittlauch, tomaten, weissbrot, zwiebeln

Molho de Pimenta, (einfache Chili-Kräutersosse)

06.11.2010 , chili, koriander, olivenöl, petersilie, zitronen

Erbsen-Kartoffel-Curry

06.11.2010 , chili, erbsen, garam masala, kartoffeln, koriander, kreuzkümmel, kurkuma, minze, reis, senfkörner

Paprika-Salbei Suppe mit Sauercreme, (nach belieben auch gekühlt)

02.11.2010 , basilikum, chili, knoblauch, kreuzkümmel, limetten, lorbeerblätter, paprika, salbei, staudensellerie, zwiebeln

Backofengemüse – Grundrezept

31.10.2010 , artischocken, auberginen, basilikum, estragon, fenchel, knoblauch, oregano, paprika, rosmarin, thymian, zucchini, zwiebeln

Chole Masala, scharfes Kichererbsencurry, indisch

25.10.2010 , chili, curryblätter, garam masala, ghee, ingwer, kichererbsen, knoblauch, koriander, kreuzkümmel, kurkuma, tomaten, zitronen, zwiebeln