Spinat-Kichererbsen (oder Linsen) mit Minze, Basilikum und Joghurt

26.04.2011 , basilikum, chili, erdnüssöl, ingwer, kichererbsen, knoblauch, koriander gemahlen, kreuzkümmel, kurkuma, limetten, linsen, linsen grün, minze, schalotten, spinat

Pasta mit Erbsen, Frühlingszwiebeln und Minze

07.04.2011 , butter, erbsen, frühlingszwiebeln, parmesan, pasta, safran

Rote Bete Tagliatelle an ayuvedischer Orangensoße

20.02.2011 , anis, fenchelsamen, gemüsefond, kichererbsenmehl, kokosraspeln, koriander gemahlen, orangensaft, paprika, schwarzkümmel, staudensellerie

Babyspinat mit syrisch gewürztem Paprika, Zucchini Gemüse

19.02.2011 , bokharat, ingwer, mahlab, muskatnuss, nelken gemahlen, paprika, piment, pinienkerne, spinat, zimt, zucchini

Vedischer gebackener Gemüsereis

18.02.2011 , butter, chili, erbsen, fenchelsamen, ghee, ingwer, joghurt, kartoffeln, koriander, koriander gemahlen, kurkuma, reis, schwarze senfkörner, tomaten, walnüsse

Kartoffel Kibbeh mit Minzjoghurt und Tomaten-Koriander Salat

04.02.2011 , bulgur, joghurt, kartoffeln, kichererbsen, knoblauch, koriander, kreuzkümmel, minze, tahini, tomaten, walnüsse, zimt, zitronen, zwiebeln

Gemischter Salat mit Fenchel, Pilzen und zweierlei Orangenfilets

02.02.2011 , akazienhonig, blutorangen, champignons, chicoree, chili, feldsalat, fenchel, himbeeressig, ingwer, orangen, rucola, thymian

Tri… Tra… Tramezzini

22.01.2011 , chili, fenchel, knoblauch, paprika, parmesan, ricotta, thymian, toastbrot, zitronen, zucchini, zwiebeln

Mechouia – tunesischer Salat von gegrillten Paprikaschoten

19.01.2011 , chili, eier, koriandersamen, minze, oliven, olivenöl, paprika, schafskäse, tomaten, zitronen, zwiebeln

Rosenkohl geschmorrt mit Kurkuma, Kartoffelpüree und Sojaschnitzel

18.01.2011 , emmentaler, kurkuma, rosenkohl