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                Korean-Japanese Fusion Kohl-Reis und Yumm!
             
        
        12.10.2025        , 
chilli, 
gochugaru, 
reis, 
reisessig, 
sesam, 
sesamöl, 
sojasoße, 
weisskohl
 
            
    
            
                
                
                Waffel Revolution
             
        
        06.10.2025        , 
butter, 
eier, 
feta, 
käse, 
mehl, 
milch, 
spinat
 
            
    
            
                
                
                Cashews süss-würzig-salzig
             
        
        19.09.2025        , 
ahornsirup, 
casheewkerne, 
kreuzkümmel, 
mandeln, 
zimt
 
            
    
            
                
                
                Fermentierter Rotkohl
             
        
        19.09.2025        , 
apfel, 
ingwer, 
rote zwiebel, 
rotkohl, 
salz, 
senksamen
 
            
    
            
                
                
                Couscous mit Nektarine, Babyspinat und Pistazien
             
        
        05.07.2025        , 
ahornsirup, 
apfelessig, 
couscous, 
feta, 
gurken, 
kichererbsen, 
kichererbsencouscous, 
koriandewr, 
minze, 
nektarinen, 
olivenöl, 
paprika, 
petersilie
 
            
    
            
                
                
                Römischer Moretum
             
        
        01.07.2025        , 
basilikum, 
feta, 
knoblauch, 
koriander, 
minze, 
petersilie, 
quark, 
ruccola, 
sellerieblätter, 
zitronen
 
            
    
            
                
                
                Schnelle Gazpacho (Spanische Kaltsuppe)
             
        
        25.06.2025        , 
basilikum, 
gurken, 
knoblauch, 
olivenöl, 
paprika, 
pfeffer, 
salz, 
tomaten
 
            
    
            
                
                
                Kalte Udon mit Zitronen-Tamari-Sesam-Sauce
             
        
        18.06.2025        , 
buchweizen nudeln, 
frühlingszwiebeln, 
gurke, 
ingwer, 
sesam, 
sesamöl, 
sojasoße, 
tamari, 
tofu, 
udon nudeln, 
zitronensaft
 
            
    
            
                
                
                Flammkuchen
             
        
        30.05.2025        , 
aprikosen, 
champignons, 
creme fraiche, 
feta, 
frühlingszwiebeln, 
schmand
 
            
    
            
                
                
                Petras rote Pampe
             
        
        29.05.2025        , 
feta, 
harrisa, 
knoblauch, 
petersilie, 
pinienkerne, 
tomatenmark
