Schnell eingelegte Radieschen

16.05.2025 , ahornsirup, chilli, dill, frühlingszwiebeln, radiesschen, sauerampfer, schnittlauch, sprudelwasser, zitrone

Kräuterbutter

06.09.2024 , basilikum, butter, dill, knoblauch, kresse, petersilie, sauerampfer, schnittlauch

Perlgraupen-Haselnüße-Frikadellen

18.04.2013 , gemüsebrühe, haselnüsse, kartoffeln, knoblauch, majoran, muskatnuss, olivenöl, paniermehl, perlgraupen, schnittlauch, stangensellerie, weizenmehl, zwiebeln

Frankfurter Grüne Soße »Christoph«

27.05.2012 , borretsch, dill, estragon, joghurt, kerbel, kresse, olivenöl, petersilie, pimpinelle, sauerampfer, schnittlauch, zitronenmelisse

Beluga Linsen Salat mit Paprika und Ziegenkäse

18.08.2011 , balsamico, basilikum, blattsalat, linsen beluga, paprika, schnittlauch, zitronen, zucker

Crostini mit Apfel und Ziegenkäse

10.03.2011 , apfel, butter, rohrzucker, rosa pfeffer, schnittlauch, vollkornbrot, ziegenkäse, zitronen

Febbraio 21 Menü

21.02.2011 , akazienhonig, basilikum, birnen, brie, ciabatta, couscous, eier, espresso, filoteig, getrocknete tomaten, honig, kakao, löffelbiskuits, mascarpone, minze, olivenöl, schnittlauch, stracchino käse, zimt, zucker

Antipasti-Duo: Couscous mit Kräuter-Pesto und Crostini mit getrockneten Tomaten und Stracchino

21.02.2011 , basilikum, ciabatta, couscous, getrocknete tomaten, mandelblättchen, minze, olivenöl, schnittlauch, stracchino käse, walnüsse

Avocado Feta Wraps

08.02.2011 , avocado, backpulver, chili, grapefruit, gurken, joghurt, kopfsalat, schafskäse, schnittlauch, vollkornmehl

Blätterteig Happen mit Knoblauchfrischkäse und Paprika

22.01.2011 , blätterteig, cayennepfeffer, frischkäse, knoblauch, paprika, schnittlauch