Perlgraupen-Haselnüße-Frikadellen

18.04.2013 , gemüsebrühe, haselnüsse, kartoffeln, knoblauch, majoran, muskatnuss, olivenöl, paniermehl, perlgraupen, schnittlauch, stangensellerie, weizenmehl, zwiebeln

Fritole veneziane (oder Tortelli)

10.03.2011 , butter, eier, erdnüssöl, hefe, milch, orangenschale, pinienkerne, rosinen, rum, weizenmehl, zucker

Gnocchi di zucca (Kürbis-Gnocchi)

17.10.2010 , butter, kürbis, parmesan, rosmarin, salbei, thymian, weizenmehl

Karotten-Mandel-Kuchen (a la Mr. Cla)

09.10.2010 , backpulver, eier, karotten, mandelmehl, puderzucker, sonnenblumenöl, vanillezucker, weizenmehl, zucker