Safran-Risotto

16.04.2011 , butter, gemüsebrühe, parmesan, reis, safran, weisswein, zwiebeln

Torta al cioccolato zia Feli (Schoko Kuchen Tante Feli)

15.04.2011 , backpulver, butter, eier, mehl, milch, puderzucker, schokolade, zucker

Pasta mit Spargel

09.04.2011 , bärlauch, butter, estragon, penne, pinienkerne, rosa pfeffer, spargel, wein

Polenta Gnocchi mit Spinatsalat und panierten Tomatenscheiben

08.04.2011 , balsamico, butter, eier, knoblauch, olivenöl, parmesan, pinienkerne, polenta, semmelbrösel, spinat, tomaten

Polenta Gnocchi

08.04.2011 , butter, parmesan, polenta

Pasta mit Erbsen, Frühlingszwiebeln und Minze

07.04.2011 , butter, erbsen, frühlingszwiebeln, parmesan, pasta, safran

Cannelloni mit Brokkoli, Mozzarella und Feta in Volkorn-Béchamel- und Tomatensoße

01.04.2011 , brokkoli, butter, cannelloni, karotten, milch, mozzarella, muskatnuss, olivenöl, parmesan, rosmarin, schafskäse, tomaten, vollkornmehl, zwiebeln

Rosenkohl-Ricotta Tarte

30.03.2011 , butter, cayennepfeffer, eier, haselnüsse, kurkuma, mandelblättchen, mehl, oregano, ricotta, rosenkohl, rote zwiebeln, thymian

Gebratenen Brokkoli mit Beurre Blanc und Sojaschnitzel

25.03.2011 , brokkoli, butter, chili, knoblauch, rosa pfeffer, schalotten, sojaschnitzel, weisswein

Beurre blanc – Grundrezept

25.03.2011 , butter, rosa pfeffer, schalotten, weisswein