Insalata di farro con verdure al forno (Farrosalat mit gebackenem Gemüse)

14.11.2010 , basilikum, chili, estragon, farro, fenchel, knoblauch, minze, olivenöl, oregano, paprika, thymian, zitronen, zucchini

Feldsalat mit Halloumi und Rosmarinkartoffeln

10.11.2010 , feldsalat, halloumi, kartoffeln, rosmarin, rucola, tomaten

Lauwarmer Mangold-Kichererbsen Salat

08.11.2010 , chili, couscous, kichererbsen, knoblauch, kreuzkümmel, limetten, mangold, schalotten, tomaten

Feldsalat mit Weintrauben, Champignons und Walnüssen

02.11.2010 , akazienhonig, balsamico, champignons, feldsalat, rosmarin, sonnenblumenkerne, trauben

Backofengemüse – Grundrezept

31.10.2010 , artischocken, auberginen, basilikum, estragon, fenchel, knoblauch, oregano, paprika, rosmarin, thymian, zucchini, zwiebeln

Feldsalat mit Kartoffeldressing und Rosmarinkartoffeln

26.10.2010 , feldsalat, gemüsebrühe, himbeeressig, kartoffeln, rosmarin, zwiebeln

Carpaccio di formaggio e pere su letto di rucola (Käse-Birne Carpaccio auf Rucola)

24.10.2010 , balsamico creme, birnen, pecorino, rucola

Tris di antipasti (Vorspeisen-Trio)

24.10.2010 , balsamico creme, birnen, chili, ciabatta, frischkäse, knoblauch, paprika, pecorino, petersilie, pfifferlinge, polenta, rotwein, rucola, steinpilze

lauwarmer Beluga Linsen-Reis Salat »de luxe«

21.10.2010 , champignons, chili, frühlingszwiebeln, koriander, linsen beluga, minze, oregano, paprika, reis, schafskäse, thymian, tomaten, zitronen

Beluga Linsen Salat mit Fenchel

18.10.2010 , balsamico, fenchel, honig, linsen beluga, ziegenfeta