Winter-Rotkohl-Kimchi mit Apfel

05.01.2026 , ahornsirup, apfel, gochugaru, ingwer, karotten, knoblauch, miso, pul biber, rotkohl, sojasoße

Übergangs-Salat: Fenchel · Orange · Granatapfel · Tahini

31.12.2025 , babyspinat, fenchel, kreuzkümmel, orangen, ruccola, tahini, zitronensaft

Kichererbsen-Couscous-Salat mit Radicchio, Möhre, Walnüssen, Minze, Chili & Hagebutten-Oxymel Dressing

15.12.2025 , chilli, hagebutten, kichererbsencouscous, minze, möhren, oxymel, radicchio, schwarzkümmel, sumach, walnüsse

Hirse mit Grünem Winter

17.11.2025 , apfelessig, chicoree, frühlingszwiebeln, granatapfel, hirse, mandeln, minze, olivenöl, rosenkohl, spitzkohl, zitronensaft

Schnelle Lunch Schüssel

06.11.2025 , apfelessig, avocado, kurkuma, limettensaft, mandarinen, mango, olivenöl, pistazien, quinoa, rosenkohl

GoldenGlow Herbstsalat

02.11.2025 , ahornsirup, apfel, apfelessig, grünkohl, kreuzkümmel, kürbis, kürbiskerne, kurkuma, mandeln, olivenöl, pul biber, spitzkohl, zimt

Reisnudel-Bowl mit Rotkohl & Erdnuss-Dressing

11.09.2025 , ahornsirup, edamame, erdnussmus, gurke, ingwer, karotten, knoblauch, koriander, minze, paprika, reisnudeln, rotkohl, sojasauce, zitronensaft

Amaranth Microgreens

03.09.2025 , amaranth

Lauwarmer Linsensalat mit im Ofen gerösteten Tomaten, Ziegenkäse & Mandeln

24.07.2025 , brotbrösel, grüne linsen, honig, knoblauch, petersilie, senf, tomaten, walnüsse, ziegenfrischkäse

Tarte fine mit Zwiebeln, Tomaten & Ziegenkäse

19.07.2025 , blätterteig, tomaten, ziegenkäse, zwiebeln