Tofu-Oliven-KräuterBällchen

27.03.2011 , basilikum, curry, oliven, petersilie, rapsöl, semmelbrösel, tofu

Fritole veneziane (oder Tortelli)

10.03.2011 , butter, eier, erdnüssöl, hefe, milch, orangenschale, pinienkerne, rosinen, rum, weizenmehl, zucker

Chiacchiere

10.03.2011 , butter, eier, erdnüssöl, mehl, puderzucker, weisswein, zucker

Toskanische Ribollita

10.03.2011 , bohnen cannellini, brot, karotten, kartoffeln, lauch, mangold, olivenöl, parmesan, schwarzkohl, staudensellerie, thymian, tomaten, tomatenmark, wirsing, zwiebeln

Crostini mit Apfel und Ziegenkäse

10.03.2011 , apfel, butter, rohrzucker, rosa pfeffer, schnittlauch, vollkornbrot, ziegenkäse, zitronen

Birne im Käse Nuss Mantel

10.03.2011 , birnen, mandeln, parmesan

Sesam-Blätterteig-Appetithappen

10.03.2011 , blätterteig, eier, milch, sesam

Bruschetta pomodori, mozzarella e pesto

07.03.2011 , baguette, basilikum, knoblauch, mozzarella, olivenöl, pesto, tomaten

Antipasti-Duo: Couscous mit Kräuter-Pesto und Crostini mit getrockneten Tomaten und Stracchino

21.02.2011 , basilikum, ciabatta, couscous, getrocknete tomaten, mandelblättchen, minze, olivenöl, schnittlauch, stracchino käse, walnüsse

Millefoglie brie e pere (Filoteig mit Brie und Birne)

21.02.2011 , birnen, brie, butter, filoteig, honig, zimt