Plaumenkompott

03.10.2013 , pflaumen, zimt, zucker

Flammkuchen mit Kürbis und karamellisierten Tomaten

03.10.2013 , brauner zucker, chilli, creme fraiche, knoblauch, kreuzkümmel, kürbis, oregano, rosmarin, schafskäse, schmand, tomaten, zwiebeln

Pflaumenkuchen (Theos erster Kuchen)

14.09.2013 , butter, eier, mehl, pflaumen, zucker

Blumenkohlrisotto mit Pangrattato

02.03.2013 , blumenkohl, brot, butter, knoblauch, olivenöl, reis, thymian, weisswein, zitronen, zwiebeln

Geschmorte Kastanien mit Topinambur

23.02.2013 , butter, gemüsebrühe, kastanien, knoblauch, lorbeerblätter, rotwein, topinambur, zitronen

Aromatisierte Butter

14.02.2013 , basilikum, butter, chilli, knoblauch, limetten, pinienkerne, roqufort, thymian

Pilz Quinoa mit Cranberrries, Walnüssen & Pesto

21.01.2013 , basilikum, butter, champignons, cranberries, knoblauch, olivenöl, pesto, pilze, quinoa, schalotten, walnüsse, zitronen

Rigatoni mit Walnuss-Chili-Soße und Ofenkürbis

18.01.2013 , chili, knoblauch, kreuzkümmel, kürbis, olivenöl, parmesan, pasta, ricotta, rigatoni, walnüsse, zitronen

Tomaten Vol-au-Vents

24.12.2012 , blätterteig, creme fraiche, eier, majoran, parmesan, schalotten, tomaten

Chicoreeschiffchen mit Roquefortdressing

18.12.2012 , chicoree, creme fraiche, pinienkerne, radicchio, roqufort, walnüsse