Blumenkohl-Sesam Bratlinge mit Tzaziki und Tomatensalat

17.08.2012 , blumenkohl, eier, emmentaler, gouda, haferflocken, käse, muskatnuss, parmesan, sesam, zwiebeln

Zucchini-Karotten Puffer aus dem Backofen

08.08.2012 , eier, emmentaler, haferflocken, karotten, käse, knoblauch, zucchini, zwiebeln

Auberginen-Frikadelle

06.08.2012 , auberginen, eier, käse, pecorino, petersilie, semmelbrösel

Kohlrabischnitzel (oder Cordon bleu)

08.06.2012 , butterschmalz, eier, käse, kohlrabi, semmelbrösel

Rostige Ritter und Vanillesoße

09.03.2012 , brötchen, butterschmalz, eier, milch, sahne, vanilleschoten, vanillezucker, zimt, zucker

Würzige Kichererbsen-Zucchini-Köfte mit Apfel-Minz Raita

08.01.2012 , apfel, chili, fenchelsamen, ingwer, joghurt, kichererbsen, knoblauch, kreuzkümmel, minze, tomaten, zitronen, zucchini, zwiebeln

Blumenkohlbratlinge mit Tomaten-Rucola Salat

04.10.2011 , blumenkohl, butterschmalz, eier, knoblauch, koriander gemahlen, kurkuma, mehl, schalotten, zimt

Wirsingpäckchen gefüllt mit Ziegenkäse, Pinienkernen und Schalotten

20.09.2011 , butterschmalz, pinienkerne, sahne, schalotten, semmelbrösel, sesam, wirsing, ziegenfrischkäse

Reis-Karotten-Frikadellen

28.08.2011 , chili, eier, gouda, karotten, knoblauch, parmesan, reis, semmelbrösel, thymian, zwiebeln