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Geröstete Kichererbsen Salat mit Joghurt Dressing

16.06.2025 , ahornsirup, frühlingszwiebeln, gurken, joghurt, kichererbsen, senf, tomaten, zitronen

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Eingelegter Rhababer, sauer scharf zu ziegenkäse & walnüssen

30.05.2025 , ahornsirup, apfelessig, chilli, rhababer, sternanis

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Linsensalat mit Mango

28.05.2025 , ahornsirup, aprikosen, chilli, frühlingszwiebeln, ingwer, koriander, linsen, mango, minze, orangensaft, tahini

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Brennessel Kimchi

25.05.2025 , apfel, apfelessig, brauner zucker, brennnessel, frühlingszwiebeln, ingwer, karotte, knoblauch, sojasoße

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Grüner & weißer Spargel Crunch-Salat mit Miso-Zitronen-Dressing

19.05.2025 , ahornsirip, avocado, basilikum, feta, haselnüsse, mandeln, minze, misopaste, olivenöl, reisessig, rote zwiebel, senf, sesam, spargel, zitronen

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Schnell eingelegte Radieschen

16.05.2025 , ahornsirup, chilli, dill, frühlingszwiebeln, radiesschen, sauerampfer, schnittlauch, sprudelwasser, zitrone

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KräuterKräuter Couscous Herrn Wiese

02.05.2025 , chilli, couscous, dill, esteagon, frühlingszwiebeln, koriander, minze, petersilie, puztazien, ruccola

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Essbarkeiten :: Wildkräuter

29.04.2025 , bärlauch, bärlauchblüten, brennnessel, girsch, gundermann, knoblauchsrauke, öwenzahn, pimpinelle, portulak, rotklee, sauerampfer, shiso, spitzwgerich, taubnessel, waldmeister

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Kartoffelspiesse wie auf der Kirmes (fast)

24.04.2025 , kartoffeln, olivenöl, oregano, paprika, zitronensaft

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Majas Zopf

20.04.2025 , butter, hefe, mehl, zucker

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