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Geröstete Kichererbsen Salat mit Joghurt Dressing
16.06.2025 ,
ahornsirup,
frühlingszwiebeln,
gurken,
joghurt,
kichererbsen,
senf,
tomaten,
zitronen

Eingelegter Rhababer, sauer scharf zu ziegenkäse & walnüssen
30.05.2025 ,
ahornsirup,
apfelessig,
chilli,
rhababer,
sternanis

Linsensalat mit Mango
28.05.2025 ,
ahornsirup,
aprikosen,
chilli,
frühlingszwiebeln,
ingwer,
koriander,
linsen,
mango,
minze,
orangensaft,
tahini

Brennessel Kimchi
25.05.2025 ,
apfel,
apfelessig,
brauner zucker,
brennnessel,
frühlingszwiebeln,
ingwer,
karotte,
knoblauch,
sojasoße

Grüner & weißer Spargel Crunch-Salat mit Miso-Zitronen-Dressing
19.05.2025 ,
ahornsirip,
avocado,
basilikum,
feta,
haselnüsse,
mandeln,
minze,
misopaste,
olivenöl,
reisessig,
rote zwiebel,
senf,
sesam,
spargel,
zitronen

Schnell eingelegte Radieschen
16.05.2025 ,
ahornsirup,
chilli,
dill,
frühlingszwiebeln,
radiesschen,
sauerampfer,
schnittlauch,
sprudelwasser,
zitrone

KräuterKräuter Couscous Herrn Wiese
02.05.2025 ,
chilli,
couscous,
dill,
esteagon,
frühlingszwiebeln,
koriander,
minze,
petersilie,
puztazien,
ruccola

Essbarkeiten :: Wildkräuter
29.04.2025 ,
bärlauch,
bärlauchblüten,
brennnessel,
girsch,
gundermann,
knoblauchsrauke,
öwenzahn,
pimpinelle,
portulak,
rotklee,
sauerampfer,
shiso,
spitzwgerich,
taubnessel,
waldmeister

Kartoffelspiesse wie auf der Kirmes (fast)
24.04.2025 ,
kartoffeln,
olivenöl,
oregano,
paprika,
zitronensaft

Majas Zopf
20.04.2025 ,
butter,
hefe,
mehl,
zucker