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Gemischter Salat mit Fenchel, Pilzen und zweierlei Orangenfilets
sf | 02.02.2011 |
akazienhonig,
blutorangen,
champignons,
chicoree,
chili,
feldsalat,
fenchel,
himbeeressig,
ingwer,
orangen,
rucola,
thymian,
Rote Bete Risotto mit Ziegenfrischkäse und Pangrattato
sf | 01.02.2011 |
butter,
gemüsebrühe,
knoblauch,
limetten,
parmesan,
reis,
rosmarin,
rote bete,
tomatenmark,
weisswein,
ziegenfrischkäse,
zwiebeln,
Ziegenkäsecrostinis mit Akazienhonig und grünem Salat
sf | 01.02.2011 |
akazienhonig,
balsamico,
feldsalat,
lavendel,
rosmarin,
rucola,
ziegenfrischkäse,
Rucola-Feldsalat mit gebratenen Champignons und Birne
sf | 01.02.2011 |
balsamico,
birnen,
champignons,
chili,
feldsalat,
rosmarin,
rucola,
waldhonig,
walnüsse,
zitronen,
Orecchiette con pomodori
sf | 28.01.2011 |
knoblauch,
orecchiette,
parmesan,
rosmarin,
thymian,
tomaten,
zwiebeln,
Halloumi mit Chicoree, Granatapfel und Walnüssen
sf | 27.01.2011 |
brauner zucker,
chicoree,
granatapfelkerne,
granatapfelsirup,
halloumi,
knoblauch,
koriander,
radicchio,
rotweinessig,
walnüsse,
Paprika gefüllt mit Steckrübe und Gruyère Käse
sf | 26.01.2011 |
brot,
butter,
gruyère,
paprika,
petersilie,
steckrüben,
thymian,
Safran Couscous Kichererbsen Linsen Salat
sf | 26.01.2011 |
couscous,
cranberries,
frühlingszwiebeln,
kichererbsen,
knoblauch,
koriander,
linsen puy,
minze,
petersilie,
radicchio,
safran,
schwarzkümmel,
zitronen,
Annas Aperitivo
sf | 22.01.2011 |
Blätterteig Happen mit Knoblauchfrischkäse und Paprika
sf | 22.01.2011 |
blätterteig,
cayennepfeffer,
frischkäse,
knoblauch,
paprika,
schnittlauch,
