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Blattsalat mit Fenchel, Ziegenkäse und Knoblauch-Rosmarin Croutons
21.06.2011 ,
akazienhonig,
baguette,
balsamico,
ciabatta,
eichblattsalat,
fenchel,
olivenöl,
rosmarin,
tomaten,
ziegenfrischkäse

Zitronen-Ziegenkäse Ravioli
04.06.2011 ,
chili,
eier,
estragon,
kurkuma,
olivenöl,
rosa pfeffer,
tipo 00,
ziegenfrischkäse,
zitronen

Zitroniger CousCous Salat mit Cranberries, Ziegenkäse und Sauerampfer
10.05.2011 ,
chili,
couscous,
cranberries,
frischkäse körniger,
kürbiskerne,
olivenöl,
rucola,
sauerampfer,
walnüsse,
ziegenfrischkäse,
zitronen

Blattsalat mit Erdbeeren und Ziegenkäse
03.05.2011 ,
balsamico,
champignons,
chili,
eichblattsalat,
erdbeeren,
olivenöl,
rosmarin,
rucola,
waldhonig,
ziegenfrischkäse,
zitronen

Rote Bete Risotto mit Ziegenfrischkäse und Pangrattato
01.02.2011 ,
butter,
gemüsebrühe,
knoblauch,
limetten,
parmesan,
reis,
rosmarin,
rote bete,
tomatenmark,
weisswein,
ziegenfrischkäse,
zwiebeln

Ziegenkäsecrostinis mit Akazienhonig und grünem Salat
01.02.2011 ,
akazienhonig,
balsamico,
feldsalat,
lavendel,
rosmarin,
rucola,
ziegenfrischkäse