Tomatensuppe mit Gin und Mandelblättchen

30.10.2010 , basilikum, frischkäse, gemüsebrühe, gin, knoblauch, majoran, mandelblättchen, rosmarin, thymian, tomaten, tomatenmark, zwiebeln

Crostini mit Kürbis, Spinat und Ricotta

24.10.2010

Maghmour, libanesischer Aubergineneintopf

18.10.2010 , auberginen, chili, kichererbsen, knoblauch, kreuzkümmel, minze, tomaten, zitronen, zwiebeln

Penne mit Tofu-Erbsen-Möhren-Sahnesoße

15.10.2010 , erbsen, estragon, karotten, knoblauch, kräuter der provence, parmesan, penne, räuchertofu, sahne, thymian, tomatenmark, weisswein, zwiebeln

Pinto Bohnen Tortillas

13.10.2010 , chili, käse, knoblauch, koriander, koriander gemahlen, kreuzkümmel, paprika, pinto bohnen, tomaten, tortillachips, tortillas, zitronen, zwiebeln

Tofu »Lomo Saltado«, peruanisch

09.10.2010 , chili, cognac, frischkäse, grüner pfeffer, kartoffeln, knoblauch, kreuzkümmel, oregano, pimenton, reis, rote zwiebeln, tofu, tomaten, zitronen

Kamut-Kichererbsen Eintopf mit Koriander und Minze

30.09.2010 , chili, erbsen, kamut, karotten, kichererbsen, koriander, kreuzkümmel, minze, spinat, zwiebeln

Phad Thai, gebratene Reisnudeln aus Thailand, ผัดไทย

27.09.2010 , chili, eier, erdnussbutter, frühlingszwiebeln, karotten, knoblauch, limetten, mangold, reisnudeln, schalotten, sojasoße, tamarindenpaste

Thai Butternuss Suppe

20.09.2010 , butternusskürbis, currypaste, ingwer, knoblauch, kokosnussmilch, kürbiskerne

Spaghetti mit feurigem Ofenkürbis, Pinienkern-Pangrattato und Mozzarella

19.09.2010 , butternusskürbis, chili, ciabatta, knoblauch, koriandersamen, mozzarella, pinienkerne, rosmarin, spaghetti, thymian, zwiebeln