Laotischer Tofu-Lab Salat

28.07.2010 , chili, frühlingszwiebeln, galgant, gomaiso, koriander, limetten, minze, reispulver, sprossen, tofu, zitronengras

Alu phil gobhi ki bhaji (Blumenkohl und Kartoffeln in Joghurtsoße)

25.07.2010 , asafötida, blumenkohl, chili, garam masala, joghurt, kartoffeln, koriander, kreuzkümmel, kurkuma

Geschmorter Tofu mit Kräutern und Rotwein mit Safran Kartoffelpüree

22.07.2010 , gemüsebrühe, karotten, knoblauch, rotwein, sellerie, sojasoße, thymian, tofu, weinbrand, zwiebeln

Temph mit gebratenen Rosmarin-Tomaten an gemischtem Salat

21.07.2010 , arganöl, balsamico, honig, knoblauch, rosmarin, salat, tempeh, tomaten

Fenchel-Orangen-Salat

19.07.2010 , chili, fenchel, kichererbsen, orangen, rucola, zitronen

Soyaschnitzel mit Orangenkarotten und Lavendel-Gorgonzolacreme

16.07.2010 , gorgonzola, karotten, lavendel, sojaschnitzel

Gebackene Orangenkarotten

16.07.2010 , butter, gemüsebrühe, karotten, knoblauch, orangen, petersilie, weisswein

Hirse mit Räuchertofu, Kichererbsen, Trauben und Pfirsich

15.07.2010 , hirse, kichererbsen, pfirsiche, räuchertofu, trauben

Rotkohlsalat mit Orangen, Schafskäse und Walnüssen

11.07.2010 , arganöl, balsamico, honig, orangen, rotkohl, schafskäse, walnüsse, walnussöl, zitronen

Mercimek Köfte

10.07.2010 , bulgur, frühlingszwiebeln, kreuzkümmel, linsen rote, paprikamark, paprikapulver, petersilie, tomatenmark, zwiebeln