Peynirli Pide (Türkische »Käsepizza« mit Joghurt)

19.01.2011 , joghurt, käse, mehl, minze, paprika, sultaninen, trockenhefe, zwiebeln

Pizza: Trauben, Ricotta und Pinienkerne

05.01.2011 , pinienkerne, ricotta, rosmarin, trauben, vanillezucker, weisswein

Fenchelcarpaccio mit Orangenfilets & Granatapfel

05.01.2011 , fenchel, granatapfelkerne, orangen

Grüner Papaya Salat *** SPICY ***

01.01.2011 , cashewkerne, chili, grüne papaya, karotten, knoblauch, sesam, sojasoße, tomaten, zucker

Kürbis Hummus

01.01.2011 , cashewkerne, koriander, kürbis, sesam, sojasoße

Frühlingsrollen (unfrittiert) – superlecker!

01.01.2011 , cashewkerne, erdnusssoße, frühlingsrollenblätter, karotten, kokosnuss, minze, sesam, sojabohnensprossen, thai basilikum

Erbsen-Möhren Bratling mit Pfefferquark

29.11.2010 , erbsen, grüner pfeffer, haferflocken, karotten, oregano, paprikapulver, quark, rosa pfeffer, thymian

Kichererbsensalat mit Schafskäse und getrockneten Tomaten

24.11.2010 , chili, getrocknete tomaten, kichererbsen, koriander, minze, schafskäse, zitronen

Feldsalat mit Halloumi und Rosmarinkartoffeln

10.11.2010 , feldsalat, halloumi, kartoffeln, rosmarin, rucola, tomaten

Paprika-Salbei Suppe mit Sauercreme, (nach belieben auch gekühlt)

02.11.2010 , basilikum, chili, knoblauch, kreuzkümmel, limetten, lorbeerblätter, paprika, salbei, staudensellerie, zwiebeln