Ricotta »Hotcakes« mit Rösttomaten und Ruccola und/oder Feldsalat

22.02.2011 , akazienhonig, backpulver, balsamico, eier, feldsalat, knoblauch, mehl, milch, parmesan, pinienkerne, ricotta, rucola, salz, spinat, tomaten

Antipasti-Duo: Couscous mit Kräuter-Pesto und Crostini mit getrockneten Tomaten und Stracchino

21.02.2011 , basilikum, ciabatta, couscous, getrocknete tomaten, mandelblättchen, minze, olivenöl, schnittlauch, stracchino käse, walnüsse

Linguine mit Zitronen-Kräuter-Soße

21.02.2011 , basilikum, linguini, minze, olivenöl, parmesan, zitronen

Millefoglie brie e pere (Filoteig mit Brie und Birne)

21.02.2011 , birnen, brie, butter, filoteig, honig, zimt

Tiramisu

21.02.2011 , eier, espresso, kakao, löffelbiskuits, mascarpone, zucker

Rote Bete Tagliatelle mit Pesto und Sellerie

20.02.2011 , paprika, parmesan, pesto, staudensellerie, tagliatelle

Rote Bete Tagliatelle – Grundrezept

20.02.2011 , eier, rote bete, tipo 00

Gratin dauphinois – a la Nicole

16.02.2011 , butter, eier, gruyère, kartoffeln, knoblauch, milch

Pilz-Risotto, Alexandra

12.02.2011 , butter, champignons, gemüsebrühe, knoblauch, parmesan, petersilie, reis, rosmarin, steinpilze, thymian, vollkornbaguette, zitronen

Winter-Salat mit Spitzkohl, Radicchio, Fenchel, Cranberries und Walnüsse

05.02.2011 , akazienhonig, cranberries, fenchel, radicchio, spitzkohl, walnüsse, ziegenkäse