Ofen-Rote-Bete · Linsen · Apfel · Walnuss · Feta · Kräuter

09.09.2026 , apfel, feta, honig, linsen, petersilie, rote bete, rote zwiebeln, ruccola, senf, tahin, walnüsse

Feigen-Carpaccio

04.09.2026 , balsamico, feigen, olivenöl, orangensaft, parmesan, pistazien, ruccola, senf

Curry-Kichererbsen-Salat mit Fenchel, Nektarinen & Feta

15.07.2026 , curry, feta, kichererbsen, kreuzkümmel, kurkuma, minze, nektarinen, petersilie, ruccola, zitrone

Wildkräuterbrot zu Beltane

30.04.2026 , bärlauch, butter, gundermann, hefe, knoblauchsrauke, mehl

Blumenkohl mit Ecume de Wimereux

03.04.2026

Grüne-Erbsen-Pasta mit Kichererbsen, Zitrus & Walnüssen

01.02.2026 , erbsenpasta, feta, grapefruit, kichererbsen, orangen, walnüsse, zweibeln

Bánh mì

27.01.2026 , baguette, eier, gurke, hoisin, kohlrabi, koriander, möhre, pilzpate, sriracha

Grünkohl mit Birne, Tahin & knusprigen Linsen

21.01.2026 , grünkohl, haselnüsse, linsen, tahini

Auberginenschnitzel mit Wipped Fetacreme

13.01.2026 , auberginen, ei, feta, griechischer joghurt, knoblauch, semmelbrösel

Guacamole Granatapfel Knuspern

24.12.2025 , acocado, granapapfelkerne, kreuzkümmel, wraps, zitronensaft