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Soyaschnitzel mit Orangenkarotten und Lavendel-Gorgonzolacreme
16.07.2010 ,
gorgonzola,
karotten,
lavendel,
sojaschnitzel
Spinatsalat mit Halloumi, Pilzen und Avocado
13.07.2010 ,
avocado,
balsamico,
champignons,
chili,
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spinat,
thymian,
tomaten,
zitronen
Rotkohlsalat mit Orangen, Schafskäse und Walnüssen
11.07.2010 ,
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walnüsse,
walnussöl,
zitronen
Pilzlinguini
03.07.2010 ,
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champignons,
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nudeln,
parmesan,
sahne,
steinpilze,
weisswein,
zwiebeln
Panna cotta
03.07.2010 ,
agar agar,
milch,
sahne
Sojaragout mit Estragonpilzen und gebackenem Wurzelgemüse
21.06.2010 ,
champignons,
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karotten,
kartoffeln,
knoblauch,
kräuterseitlinge,
lorbeerblätter,
pastinaken,
rosmarin,
sahne,
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weisswein,
zitronen,
zwiebeln
Fettuccini mit gebratenem weissen Spargel, Erbsen, Möhren und Minz-Ricotta
07.06.2010 ,
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Joghurt Orzotto mit Rosmarin Mandeln und Tomaten-Schafskäsesalat
06.06.2010 ,
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Gemischte Blattsalate mit Ziegenkäse und Walnüssen
01.06.2010 ,
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ziegenkäse
Frittataröllchen mit Spargel und Champignons
31.05.2010 ,
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frühlingszwiebeln,
quark,
schnittlauch,
spargel,
zitronen
