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Chole Masala, scharfes Kichererbsencurry, indisch
25.10.2010 ,
chili,
curryblätter,
garam masala,
ghee,
ingwer,
kichererbsen,
knoblauch,
koriander,
kreuzkümmel,
kurkuma,
tomaten,
zitronen,
zwiebeln

Beluga Linsen Salat mit Fenchel
18.10.2010 ,
balsamico,
fenchel,
honig,
linsen beluga,
ziegenfeta

Maghmour, libanesischer Aubergineneintopf
18.10.2010 ,
auberginen,
chili,
kichererbsen,
knoblauch,
kreuzkümmel,
minze,
tomaten,
zitronen,
zwiebeln

Linguini mit Rucola, getrockneten Tomaten, Schafskäse und Pistazien
03.10.2010 ,
getrocknete tomaten,
linguini,
parmesan,
pistazien,
rucola,
schafskäse

Tofu bourguignon (Geschmorrter Tofu in Rotweinsauce)
02.10.2010 ,
champignons,
chili,
cognac,
creme fraiche,
gemüsebrühe,
karotten,
knoblauch,
koriander gemahlen,
lorbeerblätter,
muskatnuss,
piment,
rosmarin,
rotwein,
schalotten,
sellerie,
sojasoße,
thymian,
tofu,
tomatenmark

Kamut-Kichererbsen Eintopf mit Koriander und Minze
30.09.2010 ,
chili,
erbsen,
kamut,
karotten,
kichererbsen,
koriander,
kreuzkümmel,
minze,
spinat,
zwiebeln

Phad Thai, gebratene Reisnudeln aus Thailand, ผัดไทย
27.09.2010 ,
chili,
eier,
erdnussbutter,
frühlingszwiebeln,
karotten,
knoblauch,
limetten,
mangold,
reisnudeln,
schalotten,
sojasoße,
tamarindenpaste

Thai Butternuss Suppe
20.09.2010 ,
butternusskürbis,
currypaste,
ingwer,
knoblauch,
kokosnussmilch,
kürbiskerne

Tomaten-Koriander Suppe, Sara Lena
16.09.2010 ,
butter,
chili,
frühlingszwiebeln,
gemüsebrühe,
ingwer,
knoblauch,
koriander,
sahne,
schalotten,
schnittlauch,
tomaten

Marrokanisches Röstgemüse mit Mandelcouscous und Minzjoghurt
15.09.2010 ,
chili,
couscous,
getrocknete aprikosen,
ingwer,
joghurt,
karotten,
kartoffeln,
knoblauch,
koriander,
koriandersamen,
kreuzkümmel,
lorbeerblätter,
mandelblättchen,
minze,
rosmarin,
rote zwiebeln,
süsskartoffeln,
tomaten