Reitertoast

09.08.2010 , bergkäse, champignons, creme fraiche, estragon, kräuter der provence, thymian, toast, tofu, weisswein

Einfache Gorgonzolanudeln mit gerösteten Pistazien

17.07.2010 , chili, gorgonzola, knoblauch, linguini, pistazien, weisswein, zwiebeln

Gebackene Orangenkarotten

16.07.2010 , butter, gemüsebrühe, karotten, knoblauch, orangen, petersilie, weisswein

Artischocken Pasta

08.07.2010 , artischocken, chili, knoblauch, nudeln, parmesan, penne, sonnenblumenkerne, thymian, weisswein

Pilzlinguini

03.07.2010 , brotbrösel, butter, champignons, linguini, nudeln, parmesan, sahne, steinpilze, weisswein, zwiebeln

Sojaragout mit Estragonpilzen und gebackenem Wurzelgemüse

21.06.2010 , champignons, estragon, karotten, kartoffeln, knoblauch, kräuterseitlinge, lorbeerblätter, pastinaken, rosmarin, sahne, sojaschnetzel, weisswein, zitronen, zwiebeln

Fettuccini mit gebratenem weissen Spargel, Erbsen, Möhren und Minz-Ricotta

07.06.2010 , erbsen, estragon, fettuccini, frühlingszwiebeln, karotten, minze, parmesan, ricotta, spargel, weisswein, zitronen

Joghurt Orzotto mit Rosmarin Mandeln und Tomaten-Schafskäsesalat

06.06.2010 , joghurt, knoblauch, mandeln, minze, orzo, perlgraupen, rosmarin, schafskäse, tomaten, weisswein, zitronen, zwiebeln

Risotto al Rosmarino (Wie mein Papa es kocht!)

03.06.2010 , parmesan, reis, rosmarin, weisswein

Sedanini mit Ziegengouda und Zucchini

03.06.2010 , sedanini, tomaten, weisswein, ziegengouda, zitronen, zucchini