Freunde
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Toskanische Ribollita
10.03.2011 ,
bohnen cannellini,
brot,
karotten,
kartoffeln,
lauch,
mangold,
olivenöl,
parmesan,
schwarzkohl,
staudensellerie,
thymian,
tomaten,
tomatenmark,
wirsing,
zwiebeln

Vedischer gebackener Gemüsereis
18.02.2011 ,
butter,
chili,
erbsen,
fenchelsamen,
ghee,
ingwer,
joghurt,
kartoffeln,
koriander,
koriander gemahlen,
kurkuma,
reis,
schwarze senfkörner,
tomaten,
walnüsse

Gratin dauphinois – a la Nicole
16.02.2011 ,
butter,
eier,
gruyère,
kartoffeln,
knoblauch,
milch

Kartoffel Kibbeh mit Minzjoghurt und Tomaten-Koriander Salat
04.02.2011 ,
bulgur,
joghurt,
kartoffeln,
kichererbsen,
knoblauch,
koriander,
kreuzkümmel,
minze,
tahini,
tomaten,
walnüsse,
zimt,
zitronen,
zwiebeln

Kartoffelpüree
18.01.2011 ,
butter,
kartoffeln,
milch,
muskatnuss

Pizzoccheri della Valtellina (Buchweizennudeln aus dem Veltlin)
09.01.2011 ,
butter,
kartoffeln,
käse,
knoblauch,
mangold,
parmesan,
pizzoccheri,
salbei

Möhren – Suppe mit Apfel, Ingwer und Zimt
16.12.2010 ,
apfel,
gemüsebrühe,
ingwer,
joghurt,
karotten,
kartoffeln,
limetten,
paprikapulver,
zimt,
zwiebeln

Lauwarmer Linsen – Ingwer Salat
12.12.2010 ,
gemüsebrühe,
ingwer,
karotten,
kartoffeln,
linsen beluga,
rosmarin,
schalotten

Kartoffel-Curry-Salat
01.12.2010 ,
balsamico,
chili,
currypulver,
gemüsebrühe,
kartoffeln,
knoblauch,
linsen rote,
orangensaft

Ensaladilla »Amore Latino«
20.11.2010 ,
eier,
erbsen,
karotten,
kartoffeln,
mayonnaise,
oliven