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Ricotta »Hotcakes« mit Rösttomaten und Ruccola und/oder Feldsalat
22.02.2011 ,
akazienhonig,
backpulver,
balsamico,
eier,
feldsalat,
knoblauch,
mehl,
milch,
parmesan,
pinienkerne,
ricotta,
rucola,
salz,
spinat,
tomaten

Rucola-Basilikum-Feldsalat mit Tomaten, Paprika, Schafskäse und Kürbiskernen
17.02.2011 ,
basilikum,
chili,
feldsalat,
kürbiskerne,
paprika,
rucola,
schafskäse,
tomaten,
weissweinessig

Feldsalat mit Birne, gerösteten Walnüssen und Schafskäse
09.02.2011 ,
akazienhonig,
balsamico,
birnen,
feldsalat,
walnüsse

Gemischter Salat mit Fenchel, Pilzen und zweierlei Orangenfilets
02.02.2011 ,
akazienhonig,
blutorangen,
champignons,
chicoree,
chili,
feldsalat,
fenchel,
himbeeressig,
ingwer,
orangen,
rucola,
thymian

Ziegenkäsecrostinis mit Akazienhonig und grünem Salat
01.02.2011 ,
akazienhonig,
balsamico,
feldsalat,
lavendel,
rosmarin,
rucola,
ziegenfrischkäse

Rucola-Feldsalat mit gebratenen Champignons und Birne
01.02.2011 ,
balsamico,
birnen,
champignons,
chili,
feldsalat,
rosmarin,
rucola,
waldhonig,
walnüsse,
zitronen

Feldsalat mit Halloumi und Rosmarinkartoffeln
10.11.2010 ,
feldsalat,
halloumi,
kartoffeln,
rosmarin,
rucola,
tomaten

Feldsalat mit Weintrauben, Champignons und Walnüssen
02.11.2010 ,
akazienhonig,
balsamico,
champignons,
feldsalat,
rosmarin,
sonnenblumenkerne,
trauben

Feldsalat mit Kartoffeldressing und Rosmarinkartoffeln
26.10.2010 ,
feldsalat,
gemüsebrühe,
himbeeressig,
kartoffeln,
rosmarin,
zwiebeln

Mandel-Feldsalat mit gebackenen Ziegenkäse-Crostini
07.10.2010 ,
baguette,
balsamico,
champignons,
chili,
feldsalat,
honig,
karotten,
mandeln,
oregano,
ziegenkäse