Pilz-Risotto, Alexandra

sf | 12.02.2011 | butter, champignons, gemüsebrühe, knoblauch, parmesan, petersilie, reis, rosmarin, steinpilze, thymian, vollkornbaguette, zitronen,

---

Feldsalat mit Birne, gerösteten Walnüssen und Schafskäse

sf | 09.02.2011 | akazienhonig, balsamico, birnen, feldsalat, walnüsse,

---

Avocado Feta Wraps

sf | 08.02.2011 | avocado, backpulver, chili, grapefruit, gurken, joghurt, kopfsalat, schafskäse, schnittlauch, vollkornmehl,

---

Wirsing Salat mit Äpfeln, Paranüssen und Pecorino

sf | 07.02.2011 | apfel, chili, orangen, paranüsse, pecorino, wirsing,

---

Winter-Salat mit Spitzkohl, Radicchio, Fenchel, Cranberries und Walnüsse

ad | 05.02.2011 | akazienhonig, cranberries, fenchel, radicchio, spitzkohl, walnüsse, ziegenkäse,

---

Kartoffel Kibbeh mit Minzjoghurt und Tomaten-Koriander Salat

sf | 04.02.2011 | bulgur, joghurt, kartoffeln, kichererbsen, knoblauch, koriander, kreuzkümmel, minze, tahini, tomaten, walnüsse, zimt, zitronen, zwiebeln,

---

Tomatensuppe mit Chili und Rosmarin und Mandelcouscous

sf | 03.02.2011 | chili, couscous, karotten, mandelblättchen, rosmarin, thymian, tomaten, zwiebeln,

---

Gemischter Salat mit Fenchel, Pilzen und zweierlei Orangenfilets

sf | 02.02.2011 | akazienhonig, blutorangen, champignons, chicoree, chili, feldsalat, fenchel, himbeeressig, ingwer, orangen, rucola, thymian,

---

Rote Bete Risotto mit Ziegenfrischkäse und Pangrattato

sf | 01.02.2011 | butter, gemüsebrühe, knoblauch, limetten, parmesan, reis, rosmarin, rote bete, tomatenmark, weisswein, ziegenfrischkäse, zwiebeln,

---

Ziegenkäsecrostinis mit Akazienhonig und grünem Salat

sf | 01.02.2011 | akazienhonig, balsamico, feldsalat, lavendel, rosmarin, rucola, ziegenfrischkäse,

---