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Mandel-Feldsalat mit gebackenen Ziegenkäse-Crostini
ad
| 07.10.2010 |
baguette,
balsamico,
champignons,
chili,
feldsalat,
honig,
karotten,
mandeln,
oregano,
ziegenkäse,

Pasta mit Linsen, Champignons, Ziegenkäse und Walnüssen
sf
| 06.10.2010 |
champignons,
chili,
knoblauch,
linsen beluga,
rosmarin,
tomaten,
walnüsse,
ziegenkäse,

Paprika-Vollkorn-Tarte mit Thymian und Pinienkerne
ad
| 05.10.2010 |
eier,
mürbeteig,
paprika,
parmesan,
pinienkerne,
ricotta,
thymian,
zwiebeln,

Pâte Brisée mit Vollkornmehl
ad
| 05.10.2010 |
butter,
mehl,
vollkornmehl,

Beluga Linsen-Salat mit Champignons, Rucola und Walnüssen
sf
| 05.10.2010 |
champignons,
chili,
knoblauch,
linsen beluga,
rucola,
thymian,
tomaten,
walnüsse,
ziegenkäse,
zitronen,

Linguini mit Rucola, getrockneten Tomaten, Schafskäse und Pistazien
sf
| 03.10.2010 |
getrocknete tomaten,
linguini,
parmesan,
pistazien,
rucola,
schafskäse,

LOMPs französiches Menü
sf
| 02.10.2010 |
balsamico,
blätterteig,
butter,
champignons,
chili,
cognac,
eier,
espresso,
himbeeren,
himbeergeist,
karotten,
knoblauch,
lorbeerblätter,
rosmarin,
rotwein,
schalotten,
schokolade,
sellerie,
senf,
thymian,
tofu,
tomaten,
vanilleeis,
ziegenkäse,
zucker,

Moelleux au Chocolat (warme Schokoküchlein mit flüssigem Kern an Vanilleeis und heißen Himbeeren)
sf
| 02.10.2010 |
butter,
eier,
espresso,
himbeeren,
himbeergeist,
mehl,
sahne,
schokolade,
vanilleeis,
zucker,

Tofu bourguignon (Geschmorrter Tofu in Rotweinsauce)
sf
| 02.10.2010 |
champignons,
chili,
cognac,
creme fraiche,
gemüsebrühe,
karotten,
knoblauch,
koriander gemahlen,
lorbeerblätter,
muskatnuss,
piment,
rosmarin,
rotwein,
schalotten,
sellerie,
sojasoße,
thymian,
tofu,
tomatenmark,

Tarte à la tomate et au chèvre (Tomaten-Senf-Tarte mit Ziegenkäsekruste)
sf
| 02.10.2010 |
basilikum,
blätterteig,
knoblauch,
rosmarin,
senf,
tomaten,
ziegenkäse,
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