Amaranth Microgreens

03.09.2025 , amaranth

Römischer Moretum

01.07.2025 , basilikum, feta, knoblauch, koriander, minze, petersilie, quark, ruccola, sellerieblätter, zitronen

Ode an die Brennnessel!

02.06.2025 , brennessel

Brennessel Kimchi

25.05.2025 , apfel, apfelessig, brauner zucker, brennnessel, frühlingszwiebeln, ingwer, karotte, knoblauch, sojasoße

Brennnessel-Pesto mit gerösteten Walnüssen & Zitrone

25.05.2025 , brennnessel, olivenöl, walnüsse, zitrone

Brombeerblätter – Wirkung & Anwendung

07.05.2025 , brombeerblätter

KräuterKräuter Couscous Herrn Wiese

02.05.2025 , chilli, couscous, dill, esteagon, frühlingszwiebeln, koriander, minze, petersilie, puztazien, ruccola

Essbarkeiten :: Wildkräuter

29.04.2025 , bärlauch, bärlauchblüten, brennnessel, girsch, gundermann, knoblauchsrauke, öwenzahn, pimpinelle, portulak, rotklee, sauerampfer, shiso, spitzwgerich, taubnessel, waldmeister

Löwenzahn Honig

28.04.2025 , honig, löwenzahn