Turşu von Gülsah

18.02.2025 , grüne tomaten, karotten, knoblauch, paprika, perperoni, weisskohl

Yogurtlu Eriste – Pasta mit Joghurtsoße

07.01.2025 , butter, hack vegan, joghurt, knoblauch, kreuzkümmel, paprikapulver geräuchert, pul biber, tofu, tomatenmark, zitronen

Schafskäse vom Grill

27.05.2012 , olivenöl, schafskäse, tomaten, zwiebeln

Puacas von Gülsha

26.05.2012 , butter, eier, hefe, mehl, milch, petersilie, schafskäse, schwarzkümmel, sesam, zucker

Türkischer Nudelauflauf mit Ei und Schafskäse

22.05.2012 , eier, joghurt, käse, knoblauch, maccaroni, olivenöl, pasta, petersilie, schafskäse, zitronen

C(Ç)oban – türkischer Tomaten-Gurken-Salat

22.05.2012 , chili, gurken, olivenöl, petersilie, tomaten, zitronen, zwiebeln

Kumpir (gefüllte Kartoffeln), weeatfine style

30.07.2011 , frischkäse, kartoffeln, käse, mais, paprika, thymian

Peynirli Pide (Türkische »Käsepizza« mit Joghurt)

19.01.2011 , joghurt, käse, mehl, minze, paprika, sultaninen, trockenhefe, zwiebeln

Linsen-Zitronensuppe, türkisch

06.12.2010 , gemüsebrühe, ghee, joghurt, karotten, linsen rote, zitronen, zwiebeln

Gefüllte Zucchini – Ottolenghi

21.11.2010 , getrocknete aprikosen, minze, nelken gemahlen, petersilie, piment, pinienkerne, reis, zitronen, zucchini, zwiebeln