Freunde
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Isaan Gemüse
01.01.2011 ,
kaffir limetten blätter,
karotten,
koriander,
limetten,
reispulver,
sojasoße,
tofu,
tom yum chili paste,
zitronengras,
zwiebeln
Tom Yam Suppe
01.01.2011 ,
brauner zucker,
frühlingszwiebeln,
galgant,
kaffir limetten blätter,
karotten,
kokosnussmilch,
koriander,
limetten,
sojasoße,
tofu,
tom yum chili paste,
tomaten,
zitronengras,
zwiebeln
Tofu-Chili
23.11.2010 ,
chili,
karotten,
kidneybohnen,
koriander,
koriander gemahlen,
kreuzkümmel,
oregano,
paprika,
sojasoße,
thymian,
tofu,
tomaten,
tomatenmark,
zwiebeln
Tofu-Spinat-Pilz Salat
15.11.2010 ,
champignons,
muskatnuss,
oregano,
räuchertofu,
spinat,
tomaten,
zitronen
Penne mit Tofu-Erbsen-Möhren-Sahnesoße
15.10.2010 ,
erbsen,
estragon,
karotten,
knoblauch,
kräuter der provence,
parmesan,
penne,
räuchertofu,
sahne,
thymian,
tomatenmark,
weisswein,
zwiebeln
Reis, Orzo und Farro in Paprika-Tofu-Soße
13.10.2010 ,
farro,
gemüsebrühe,
orzo,
paprika,
reis,
safran,
schalotten,
thymian,
tofu
Tofu »Lomo Saltado«, peruanisch
09.10.2010 ,
chili,
cognac,
frischkäse,
grüner pfeffer,
kartoffeln,
knoblauch,
kreuzkümmel,
oregano,
pimenton,
reis,
rote zwiebeln,
tofu,
tomaten,
zitronen
Tofu bourguignon (Geschmorrter Tofu in Rotweinsauce)
02.10.2010 ,
champignons,
chili,
cognac,
creme fraiche,
gemüsebrühe,
karotten,
knoblauch,
koriander gemahlen,
lorbeerblätter,
muskatnuss,
piment,
rosmarin,
rotwein,
schalotten,
sellerie,
sojasoße,
thymian,
tofu,
tomatenmark
Gute-Besserung-Suppe
13.09.2010 ,
champignons,
chili,
frühlingszwiebeln,
gemüsebrühe,
ingwer,
karotten,
knoblauch,
sojasoße,
tofu
Grünes Ingwergemüse mit gebratenem Tofu
07.09.2010 ,
akazienhonig,
brokkoli,
chili,
frühlingszwiebeln,
ingwer,
karotten,
knoblauch,
koriander,
mangold,
tofu