Winter-Salat mit Spitzkohl, Radicchio, Fenchel, Cranberries und Walnüsse

05.02.2011 , akazienhonig, cranberries, fenchel, radicchio, spitzkohl, walnüsse, ziegenkäse

Gemischter Salat mit Fenchel, Pilzen und zweierlei Orangenfilets

02.02.2011 , akazienhonig, blutorangen, champignons, chicoree, chili, feldsalat, fenchel, himbeeressig, ingwer, orangen, rucola, thymian

Rucola-Feldsalat mit gebratenen Champignons und Birne

01.02.2011 , balsamico, birnen, champignons, chili, feldsalat, rosmarin, rucola, waldhonig, walnüsse, zitronen

Ananas Chili Suppe mit roten Linsen

17.01.2011 , ananas, chili, gemüsebrühe, ingwer, karotten, kokosnussmilch, linsen rote, zitronen, zwiebeln

Grüner Papaya Salat *** SPICY ***

01.01.2011 , cashewkerne, chili, grüne papaya, karotten, knoblauch, sesam, sojasoße, tomaten, zucker

Linsen-Orangen-Suppe mit Granatapfelkernen

24.12.2010 , creme fraiche, gemüsebrühe, granatapfelkerne, ingwer, linsen rote, orangensaft, zwiebeln

Möhren – Suppe mit Apfel, Ingwer und Zimt

16.12.2010 , apfel, gemüsebrühe, ingwer, joghurt, karotten, kartoffeln, limetten, paprikapulver, zimt, zwiebeln

Tortiglioni mit Gorgonzola, Birne und Walnüssen

04.12.2010 , birnen, gorgonzola, sahne, schalotten, thymian, tortiglioni, walnüsse

Spinat-Orangen Salat

20.11.2010 , balsamico creme, honig, kürbiskerne, oliven, orangen, orangensaft, pinienkerne, senf, sonnenblumenkerne, spinat

Feldsalat mit Weintrauben, Champignons und Walnüssen

02.11.2010 , akazienhonig, balsamico, champignons, feldsalat, rosmarin, sonnenblumenkerne, trauben