Parmesan-Rosmarin Shortbread

23.05.2011 , butter, eier, parmesan, rosmarin, semolina, volkornmehl

Spargel-Kritharaki Salat mit Rucola und Tomaten

20.05.2011 , kritharaki, olivenöl, rucola, spargel, tomaten, zitronen

Pilz-Avocado-Burger

19.05.2011 , avocado, champignons, chili, hüttenkäse, rosmarin, tomaten, zitronen

Karottenpfannkuchen mit zweierlei Füllung

11.05.2011 , eier, frischkäse, joghurt, karotten, mehl, rucola, sauerampfer, schafskäse, zwiebeln

SAMOSAS ***

07.05.2011 , akazienhonig, apfel, apfelsaft, balsamico, brokkoli, cayennepfeffer, chili, frühlingsrollenblätter, garam masala, ingwer, kartoffeln, knoblauch, koriander, kürbis, kurkuma, mango, rosinen, schafskäse, tomaten, zitronen, zwiebeln

Spargeltarte mit Kirschtomaten, Minze und Kürbiskernöl (oder Blauschimmelkäse)

02.05.2011 , blauschimmelkäse, butter, eier, frischkäse, kürbiskernöl, milch, minze, ricotta, spargel, tomaten, vollkornmehl

Spargel-Linsen Salat mit Spinat und Erdbeeren

30.04.2011 , akazienhonig, erdbeeren, linsen rote, rohrzucker, spargel, spinat, walnüsse, zitronen

Spargel-Blätterteigröllchen mit Kräuter-Ricottacreme (oder Käse) und gemischtem Salat

19.04.2011 , balsamico, basilikum, blätterteig, eichblattsalat, eier, estragon, getrocknete tomaten, knoblauch, minze, oregano, paprika, parmesan, ricotta, rucola, spargel, spinat, weisswein

Spargel mit Arganöl (oder Kürbiskern-/Walnussöl)

17.04.2011 , arganöl, balsamico, ciabatta, kürbiskernöl, pasta, spargel, tomaten, walnussöl

Radicchio-Avocado Wrap mit Parmesancreme

12.04.2011 , avocado, fladenbrot, frischkäse, parmesan, radicchio, rucola, tomaten, tortillas, zitronen