Spargel-Blätterteigröllchen mit Kräuter-Ricottacreme (oder Käse) und gemischtem Salat

19.04.2011 , balsamico, basilikum, blätterteig, eichblattsalat, eier, estragon, getrocknete tomaten, knoblauch, minze, oregano, paprika, parmesan, ricotta, rucola, spargel, spinat, weisswein

Safran-Risotto

16.04.2011 , butter, gemüsebrühe, parmesan, reis, safran, weisswein, zwiebeln

Pasta mit Beluga, Brokkoli und Ingwer-Semmelbrösel

15.04.2011 , brokkoli, chili, ingwer, knoblauch, linsen beluga, nudeln, olivenöl, semmelbrösel, tomaten

Radicchio-Avocado Wrap mit Parmesancreme

12.04.2011 , avocado, fladenbrot, frischkäse, parmesan, radicchio, rucola, tomaten, tortillas, zitronen

Pasta mit Erbsen, Frühlingszwiebeln und Minze

07.04.2011 , butter, erbsen, frühlingszwiebeln, parmesan, pasta, safran

Lauwarmer Mangold-CousCous Salat mit Tomaten, Karotten und Schafskäse

28.03.2011 , chili, couscous, karotten, knoblauch, mangold, schafskäse, tomaten, zitronen

Gegrillter Spargel mit Zucchini, Halloumi und Basilikumöl

26.03.2011 , basilikum, halloumi, knoblauch, rucola, spargel, tomaten, zucchini

Pasta al sugo di Davide (Pasta mit Tomatensoße a la Davide)

26.03.2011 , basilikum, chili, karotten, knoblauch, nudeln, parmesan, rosmarin, tomaten, zwiebeln

Möhrencreme-Suppe mit Spinat-Ricotta-Bällchen

24.03.2011 , gemüsebrühe, karotten, muskatnuss, parmesan, ricotta, rosmarin, schalotten, spinat, thymian

Fritole veneziane (oder Tortelli)

10.03.2011 , butter, eier, erdnüssöl, hefe, milch, orangenschale, pinienkerne, rosinen, rum, weizenmehl, zucker