Vedischer gebackener Gemüsereis

18.02.2011 , butter, chili, erbsen, fenchelsamen, ghee, ingwer, joghurt, kartoffeln, koriander, koriander gemahlen, kurkuma, reis, schwarze senfkörner, tomaten, walnüsse

Winter-Salat mit Spitzkohl, Radicchio, Fenchel, Cranberries und Walnüsse

05.02.2011 , akazienhonig, cranberries, fenchel, radicchio, spitzkohl, walnüsse, ziegenkäse

Kräuter-Spinat-Suppe mit griechischem Joghurt

31.01.2011 , gemüsebrühe, knoblauch, koriander, kurkuma, minze, muskatnuss, petersilie, schafskäse, spinat, zwiebeln

Paprika gefüllt mit Steckrübe und Gruyère Käse

26.01.2011 , brot, butter, gruyère, paprika, petersilie, steckrüben, thymian

Tri… Tra… Tramezzini

22.01.2011 , chili, fenchel, knoblauch, paprika, parmesan, ricotta, thymian, toastbrot, zitronen, zucchini, zwiebeln

Mechouia – tunesischer Salat von gegrillten Paprikaschoten

19.01.2011 , chili, eier, koriandersamen, minze, oliven, olivenöl, paprika, schafskäse, tomaten, zitronen, zwiebeln

Rosenkohl geschmorrt mit Kurkuma, Kartoffelpüree und Sojaschnitzel

18.01.2011 , emmentaler, kurkuma, rosenkohl

Fenchelcarpaccio mit Orangenfilets & Granatapfel

05.01.2011 , fenchel, granatapfelkerne, orangen

Fenchel Kichererbsen Röstbrot Suppe

05.01.2011 , fenchel, frühlingszwiebeln, gemüsebrühe, kichererbsen, knoblauch, petersilie, vollkornbaguette

Rotes Thai Curry mit Ananas und Cashewkernen

01.01.2011 , ananas, blumenkohl, brauner zucker, brokkoli, cashewkerne, galgant, kaffir limetten blätter, kokosnussmilch, minze, paprika, pilze, rote curry paste, sojasoße, thai basilikum, zitronengras