Feldsalat mit Spitzkohl, Birne, Ziegenkäse und Walnüssen

19.11.2011 , balsamico, birnen, feldsalat, honig, olivenöl, walnüsse, ziegenkäse

Crostata al cioccolato

14.11.2011 , butter, mehl, milch, mürbeteig, schokolade, zucker

Safrannudeln mit Pilzen und Zucchini

06.11.2011 , getrocknete steinpilze, nudeln, olivenöl, petersilie, pfifferlinge, safran, zucchini

PISSALADIÉRE weeatfine style

24.10.2011 , balsamico, estragon, feldsalat, olivenöl, radicchio, rote zwiebeln, rucola, tomaten

Nussecken von Saris Oma Edeltrude

08.10.2011 , backpulver, cashewkerne, eier, haselnüsse, mandeln, mehl, schokolade, vanilleschoten, zucker

Nudeln mit frischen Tomaten in Parmesankörbchen

07.10.2011 , basilikum, chili, knoblauch, parmesan, tomaten

Bruschetta mit Büffelmozzarella und Getrockneten Tomaten

07.10.2011 , basilikum, brot, getrocknete tomaten, mozzarella

Serviettenknödel, Pilzrahmsoße und Rotkohl (oder Wirsing)

23.09.2011 , apfel, balsamico, basilikum, brötchen, butter, butterschmalz, champignons, eier, estragon, getrocknete steinpilze, johannisbeergelee, lorbeerblätter, milch, muskatnuss, nelken, petersilie, pfifferlinge, rosmarin, rotkohl, rotwein, sahne, schalotten, steinpilzpulver, thymian, wacholderbeeren, weisswein, wirsing, zitronen, zwiebeln

Wirsingpäckchen gefüllt mit Ziegenkäse, Pinienkernen und Schalotten

20.09.2011 , butterschmalz, pinienkerne, sahne, schalotten, semmelbrösel, sesam, wirsing, ziegenfrischkäse

Lasagne mit geröstetem Blumenkohl

16.09.2011 , blumenkohl, chili, hüttenkäse, karotten, knoblauch, oregano, rosmarin, sellerie, thymian, tomaten, tomatenmark, zwiebeln