SAMOSAS ***

07.05.2011 , akazienhonig, apfel, apfelsaft, balsamico, brokkoli, cayennepfeffer, chili, frühlingsrollenblätter, garam masala, ingwer, kartoffeln, knoblauch, koriander, kürbis, kurkuma, mango, rosinen, schafskäse, tomaten, zitronen, zwiebeln

Basilikum Minz Pistou

04.05.2011 , basilikum, knoblauch, minze, olivenöl, walnüsse, zitronen

Safran-Risotto

16.04.2011 , butter, gemüsebrühe, parmesan, reis, safran, weisswein, zwiebeln

Polenta Gnocchi

08.04.2011 , butter, parmesan, polenta

Pasta al sugo di Davide (Pasta mit Tomatensoße a la Davide)

26.03.2011 , basilikum, chili, karotten, knoblauch, nudeln, parmesan, rosmarin, tomaten, zwiebeln

Beurre blanc – Grundrezept

25.03.2011 , butter, rosa pfeffer, schalotten, weisswein

Russischer Zupfkuchen

20.03.2011 , backpulver, butter, eier, kakao, quark, vanillepudding, vanillezucker, zucker

Evviva Milano! Ein Wochenende in Mailand

10.03.2011

Chiacchiere

10.03.2011 , butter, eier, erdnüssöl, mehl, puderzucker, weisswein, zucker

Artischockensalat mit Parmesan (Insalata di carciofi e Grana Padano )

10.03.2011 , artischocken, parmesan, senf, zitronen