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                Gerösteter Blumenkohl & Süßkartoffel mit schwarzen Bohnen – Wow-Bowl-Salat
             
        
        16.06.2025        , 
babyspinat, 
blumenkohl, 
kirschen, 
ruccola, 
schwarze bohnen, 
süsskartoffeln, 
zwiebel
 
            
    
            
                
                
                Geröstete Kichererbsen Salat mit Joghurt Dressing
             
        
        16.06.2025        , 
ahornsirup, 
frühlingszwiebeln, 
gurken, 
joghurt, 
kichererbsen, 
senf, 
tomaten, 
zitronen
 
            
    
            
                
                
                Goldene Milch mit Ashwagandha
             
        
        09.06.2025        , 
ashwagandha, 
hafermilch, 
ingwer, 
kurkuma, 
pfeffer, 
zimt
 
            
    
            
                
                
                Warmer Buchweizensalat mit geröstetem Spitzkohl, eingelegtem Rhabarber & Ziegenkäsecreme
             
        
        06.06.2025        , 
apfelessig, 
avocado, 
buchweizen, 
mango, 
olivenöl, 
rhababer, 
ruccola, 
spitzkohl, 
sumach, 
walnüsse, 
ziegenkäse
 
            
    
            
                
                
                Eingelegter Rhababer, sauer scharf zu ziegenkäse & walnüssen
             
        
        30.05.2025        , 
ahornsirup, 
apfelessig, 
chilli, 
rhababer, 
sternanis
 
            
    
            
                
                
                Linsensalat mit Mango
             
        
        28.05.2025        , 
ahornsirup, 
aprikosen, 
chilli, 
frühlingszwiebeln, 
ingwer, 
koriander, 
linsen, 
mango, 
minze, 
orangensaft, 
tahini
 
            
    
            
                
                
                BohnenmusReste- mit Couscous – MegaLecker
             
        
        27.05.2025        , 
apfelessig, 
feta, 
kichererbsencouscous, 
minze, 
paprika, 
schwarze bohnen
 
            
    
            
                
                
                Brennessel Kimchi
             
        
        25.05.2025        , 
apfel, 
apfelessig, 
brauner zucker, 
brennnessel, 
frühlingszwiebeln, 
ingwer, 
karotte, 
knoblauch, 
sojasoße
 
            
    
            
                
                
                Grüner & weißer Spargel Crunch-Salat mit Miso-Zitronen-Dressing
             
        
        19.05.2025        , 
ahornsirip, 
avocado, 
basilikum, 
feta, 
haselnüsse, 
mandeln, 
minze, 
misopaste, 
olivenöl, 
reisessig, 
rote zwiebel, 
senf, 
sesam, 
spargel, 
zitronen
 
            
    
            
                
                
                Schnell eingelegte Radieschen
             
        
        16.05.2025        , 
ahornsirup, 
chilli, 
dill, 
frühlingszwiebeln, 
radiesschen, 
sauerampfer, 
schnittlauch, 
sprudelwasser, 
zitrone
