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Pizza: Trauben, Ricotta und Pinienkerne
05.01.2011 ,
pinienkerne,
ricotta,
rosmarin,
trauben,
vanillezucker,
weisswein
Grünes Thai Curry
01.01.2011 ,
auberginen,
brauner zucker,
galgant,
grüne curry paste,
kaffir limetten blätter,
karotten,
kokosnussmilch,
kürbis,
minze,
sojasoße,
thai basilikum,
zitronengras,
zucchini,
zwiebeln
Wurzelgemüse Gratin mit Knusperkruste
29.11.2010 ,
brotbrösel,
creme fraiche,
karotten,
knoblauch,
parmesan,
pastinaken,
sahne,
sellerie,
thymian,
zitronen
Blätterteigröllchen mit Schmand, Paprika und Zwiebeln
15.11.2010 ,
blätterteig,
paprika,
schmand,
zwiebeln
Insalata di farro con verdure al forno (Farrosalat mit gebackenem Gemüse)
14.11.2010 ,
basilikum,
chili,
estragon,
farro,
fenchel,
knoblauch,
minze,
olivenöl,
oregano,
paprika,
thymian,
zitronen,
zucchini
Nudelauflauf mit Käse und Tomaten
12.11.2010 ,
basilikum,
getrocknete tomaten,
knoblauch,
maccaroni,
mozzarella,
muskatnuss,
rotweinessig,
sahne,
thymian,
tomaten,
weissbrot
Ricotta Tarte mit gebackenem Paprika-Fenchel-Zuchini-Gemüse
01.11.2010 ,
estragon,
fenchel,
knoblauch,
paprika,
pinienkerne,
ricotta,
rosmarin,
thymian,
zitronen,
zucchini,
zwiebeln
Backofengemüse – Grundrezept
31.10.2010 ,
artischocken,
auberginen,
basilikum,
estragon,
fenchel,
knoblauch,
oregano,
paprika,
rosmarin,
thymian,
zucchini,
zwiebeln
Crostata alla marmellata di albicocche (Italienischer Kuchen aus Mürbeteig)
29.10.2010 ,
butter,
eier,
marmelade,
mehl,
zucker
Pasta mit Beluga Linsen, Fenchel und Paprika
22.10.2010 ,
chili,
fenchel,
knoblauch,
linsen beluga,
paprika,
penne,
thymian