Freunde
☰

Crostini di polenta ai funghi trifolati (Polenta-Crostini mit Pilze)
24.10.2010 ,
knoblauch,
petersilie,
pfifferlinge,
polenta,
steinpilze

Tris di antipasti (Vorspeisen-Trio)
24.10.2010 ,
balsamico creme,
birnen,
chili,
ciabatta,
frischkäse,
knoblauch,
paprika,
pecorino,
petersilie,
pfifferlinge,
polenta,
rotwein,
rucola,
steinpilze

Petersilienpesto
16.10.2010 ,
olivenöl,
parmesan,
petersilie,
pinienkerne

Erbsen-Lauch Tarte mit Gorgonzolakruste und grünem Salat
26.09.2010 ,
balsamico,
butter,
chili,
dinkelmehl,
eier,
erbsen,
feldsalat,
gorgonzola,
honig,
lauch,
milch,
minze,
petersilie,
rucola,
sahne,
thymian,
tomaten,
zitronen

Karotten, Radieschen, Apfel, Aprikosensalat mit phenomenalem Sesamdressing
14.09.2010 ,
apfel,
getrocknete aprikosen,
karotten,
minze,
petersilie,
radieschen,
sesam,
tahini

Gefüllte Tomaten mit Kräuter-Stracchino
14.09.2010 ,
basilikum,
petersilie,
rucola,
semmelbrösel,
stracchino käse,
tomaten

Tomates à la Provençale (Provenzalische Grilltomaten)
18.08.2010 ,
knoblauch,
petersilie,
semmelbrösel,
tomaten

Kräuterseitlinge in »Frankreich-Butter«
18.08.2010 ,
butter,
champignons,
knoblauch,
kräuterseitlinge,
petersilie,
schalotten,
zitronen

Jambalaya (kreolischer Reistopf)
15.08.2010 ,
cayennepfeffer,
champignons,
chili,
frühlingszwiebeln,
knoblauch,
paprika,
petersilie,
pimenton,
reis,
sojaschnetzel,
staudensellerie,
steinpilzpulver,
zwiebeln

Boulettes de tofu à la sauce provençale (Tofubällchen in provonzalischer Sauce)
02.08.2010 ,
basilikum,
curry,
knoblauch,
lorbeerblätter,
minze,
oregano,
parmesan,
petersilie,
piment,
pinienkerne,
rohrzucker,
semmelbrösel,
thymian,
tofu,
tomaten,
zwiebeln