Kleines italienisches Menü für Don Lorenzo

23.06.2011 , balsamico, basilikum, brot, butter, chili, eier, estragon, gemüsebrühe, knoblauch, mandeln, milch, minze, olivenöl, parmesan, petersilie, reis, rosmarin, rotwein, rucola, salbei, schlagsahne, schokolade, tomaten, ziegenkäse, zucker, zwiebeln

Tomaten und Rucola Salat auf Bruschetta

23.06.2011 , balsamico, basilikum, brot, chili, estragon, knoblauch, minze, olivenöl, petersilie, rucola, tomaten, ziegenkäse

Balkonkräuter Risotto mit Erbsen und Tomaten

13.06.2011 , basilikum, erbsen, estragon, gemüsebrühe, minze, oregano, parmesan, reis, thymian, tomaten, weisswein

CousCous Salat mit gegrilltem Spargel, gerösteter Paprika und Pinienkernen

03.06.2011 , basilikum, chili, couscous, minze, olivenöl, paprika, pinienkerne, spargel, zitronen

Avgolemono – (Griechische Eier-Zitronen-Suppe) mit Spargel und Minze

16.05.2011 , eier, erbsen, gemüsebrühe, minze, reis, spargel, zitronen

Saffrannudeln mit Spargel und Gewürzbutter

14.05.2011 , butter, chili, gemahlener koriander, ingwer, kurkuma, minze, paprikapulver, pasta, pinienkerne, safran, schalotten, spargel, zimt

Lauwarmer Spargel-Linsen-Reis Salat mit Basilikum-Minz Pistou und gerösteten Tomaten

04.05.2011 , basilikum, knoblauch, linsen beluga, minze, olivenöl, reis, spargel, tomaten, walnüsse, zitronen

Basilikum Minz Pistou

04.05.2011 , basilikum, knoblauch, minze, olivenöl, walnüsse, zitronen

Spargelcremesuppe mit Kräuterfrischkäse

03.05.2011 , basilikum, butter, frischkäse, gemüsebrühe, mehl, minze, spargel

Spargeltarte mit Kirschtomaten, Minze und Kürbiskernöl (oder Blauschimmelkäse)

02.05.2011 , blauschimmelkäse, butter, eier, frischkäse, kürbiskernöl, milch, minze, ricotta, spargel, tomaten, vollkornmehl