Serviettenknödel, Pilzrahmsoße und Rotkohl (oder Wirsing)

23.09.2011 , apfel, balsamico, basilikum, brötchen, butter, butterschmalz, champignons, eier, estragon, getrocknete steinpilze, johannisbeergelee, lorbeerblätter, milch, muskatnuss, nelken, petersilie, pfifferlinge, rosmarin, rotkohl, rotwein, sahne, schalotten, steinpilzpulver, thymian, wacholderbeeren, weisswein, wirsing, zitronen, zwiebeln

Champignon-Mangold Omelett mit Rucolasalat und Tomaten

26.07.2011 , balsamico, champignons, chili, eier, mangold, olivenöl, parmesan, rucola, thymian, tomaten, zitronen

Mediterraner Couscous-Gemüse Salat mit Halloumi

19.07.2011 , auberginen, basilikum, champignons, couscous, halloumi, knoblauch, paprika, thymian, zitronen

Auberginen-Pilz-Spirelli mit getrockneten Tomaten und Ziegenkäse

30.06.2011 , auberginen, basilikum, champignons, getrocknete tomaten, pasta, rosmarin, thymian, tomaten, ziegenfrischkäse

Champignonplätzchen mit Rucola und Tomaten

28.06.2011 , balsamico, champignons, eier, frühlingszwiebeln, hüttenkäse, knoblauch, mehl, olivenöl, rucola, semmelbrösel, thymian, tomaten, zitronen

Pilz-Avocado-Burger

19.05.2011 , avocado, champignons, chili, hüttenkäse, rosmarin, tomaten, zitronen

Blattsalat mit Erdbeeren und Ziegenkäse

03.05.2011 , balsamico, champignons, chili, eichblattsalat, erdbeeren, olivenöl, rosmarin, rucola, waldhonig, ziegenfrischkäse, zitronen

Parmesancrêpe mit bunter Gemüsefüllung

05.04.2011 , basilikum, champignons, chili, eier, knoblauch, mehl, milch, mozzarella, paprika, parmesan, thymian, tomaten, zitronen, zucchini

Avocado Pilz Salat

29.03.2011 , avocado, champignons, eichblattsalat, feldsalat, rucola, thymian, zitronen

Sojaschnitzel mit Spitzkohl, Pilzen und Kirschtomaten

03.03.2011 , champignons, lauch, rosmarin, sojaschnitzel, spitzkohl, thymian, tomaten, zitronen