Grüner Papaya Salat *** SPICY ***

01.01.2011 , cashewkerne, chili, grüne papaya, karotten, knoblauch, sesam, sojasoße, tomaten, zucker

Massaman Curry und Penang Curry

01.01.2011 , chili, currypulver, karotten, knoblauch, kokosnussmilch, kürbis, limetten, rote chili paste, sojasoße, süsskartoffeln, tofu, tomaten, zuckerschoten, zwiebeln

Isaan Gemüse

01.01.2011 , kaffir limetten blätter, karotten, koriander, limetten, reispulver, sojasoße, tofu, tom yum chili paste, zitronengras, zwiebeln

Kürbis-Lauch-Quiche

28.12.2010 , blätterteig, eier, frischkäse, kürbis, lauch, milch, muskatnuss, olivenöl, parmesan

Palline al formaggio (Käse-Trüffeln)

25.12.2010 , bergkäse, gorgonzola, mohn, paprikapulver, parmesan, pecorino, ricotta, schnittlauch, sesam

Linsen-Orangen-Suppe mit Granatapfelkernen

24.12.2010 , creme fraiche, gemüsebrühe, granatapfelkerne, ingwer, linsen rote, orangensaft, zwiebeln

Chili-Paprika Marmelade

18.12.2010 , chili, paprika, rotwein, zucker

Möhren – Suppe mit Apfel, Ingwer und Zimt

16.12.2010 , apfel, gemüsebrühe, ingwer, joghurt, karotten, kartoffeln, limetten, paprikapulver, zimt, zwiebeln

Gefüllte Zucchini mit Robiola und Sojaschnetzel

14.12.2010 , frischkäse, rosmarin, sojaschnetzel, sojasoße, zucchini, zwiebeln

Lauwarmer Linsen – Ingwer Salat

12.12.2010 , gemüsebrühe, ingwer, karotten, kartoffeln, linsen beluga, rosmarin, schalotten