Kohlrabischnitzel (oder Cordon bleu)

08.06.2012 , butterschmalz, eier, käse, kohlrabi, semmelbrösel

Spargelsalat mit Senfdressing »Christoph«

27.05.2012 , akazienhonig, balsamico, olivenöl, senf, spargel, walnussöl

Parmigiana di frittata. Kleine Pfannkuchen-Tarte a la Parmigiana

25.05.2012 , basilikum, eier, milch, mozzarella, oregano, parmesan, tomaten, zwiebeln

C(Ç)oban – türkischer Tomaten-Gurken-Salat

22.05.2012 , chili, gurken, olivenöl, petersilie, tomaten, zitronen, zwiebeln

Grüne Bohnen mit Semmelbröseln

05.05.2012 , butter, grüne bohnen, knoblauch, semmelbrösel, zwiebeln

Champignon Farce

01.05.2012 , champignons, muskatnuss, petersilie, schalotten, thymian, zitronen

Marktsalat mit Radieschen und Apfel

11.04.2012 , apfel, balsamico, eichblattsalat, käse, kürbiskerne, kürbiskernöl, olivenöl, radieschen, rucola, sonnenblumenkerne

Marktsalat mit Käse, Ei und Raspelkarotte

10.04.2012 , balsamico, eichblattsalat, eier, karotten, käse, kürbiskernöl, olivenöl, rucola, tomaten

Marktsalat mit Raspelkarotte, Schafskäse und Körnermischung

20.03.2012 , feldsalat, karotten, kürbiskerne, kürbiskernöl, orangensaft, rucola, schafskäse, sojakerne, sonnenblumenkerne

Tomatensuppe mit Pesto und Ziegenfrischkäse

07.03.2012 , basilikum, karotten, olivenöl, pinienkerne, tomaten, tomatenmark, ziegenfrischkäse, zwiebeln