Orecchiette con pomodori

28.01.2011 , knoblauch, orecchiette, parmesan, rosmarin, thymian, tomaten, zwiebeln

Halloumi mit Chicoree, Granatapfel und Walnüssen

27.01.2011 , brauner zucker, chicoree, granatapfelkerne, granatapfelsirup, halloumi, knoblauch, koriander, radicchio, rotweinessig, walnüsse

Paprika gefüllt mit Steckrübe und Gruyère Käse

26.01.2011 , brot, butter, gruyère, paprika, petersilie, steckrüben, thymian

Blätterteig Happen mit Knoblauchfrischkäse und Paprika

22.01.2011 , blätterteig, cayennepfeffer, frischkäse, knoblauch, paprika, schnittlauch

Tri… Tra… Tramezzini

22.01.2011 , chili, fenchel, knoblauch, paprika, parmesan, ricotta, thymian, toastbrot, zitronen, zucchini, zwiebeln

Mechouia – tunesischer Salat von gegrillten Paprikaschoten

19.01.2011 , chili, eier, koriandersamen, minze, oliven, olivenöl, paprika, schafskäse, tomaten, zitronen, zwiebeln

Peynirli Pide (Türkische »Käsepizza« mit Joghurt)

19.01.2011 , joghurt, käse, mehl, minze, paprika, sultaninen, trockenhefe, zwiebeln

Rosenkohl geschmorrt mit Kurkuma, Kartoffelpüree und Sojaschnitzel

18.01.2011 , emmentaler, kurkuma, rosenkohl

Pizzoccheri della Valtellina (Buchweizennudeln aus dem Veltlin)

09.01.2011 , butter, kartoffeln, käse, knoblauch, mangold, parmesan, pizzoccheri, salbei

Pizza: Trauben, Ricotta und Pinienkerne

05.01.2011 , pinienkerne, ricotta, rosmarin, trauben, vanillezucker, weisswein